החנות האייק ונית Pastéis de Belém, שנפתחה בשנת 1837, מתכוננת לשיפוץ היסטורי שמטרתו לשפר את החוויה לאלפי מבקרים יומיים.

הפרויקט כולל חנות חדשה, שכבר נחנכה ביולי, ושיפוץ מלא של החנות הראשית, המתוכנן בינואר 2026.

על פי MUST, הסטו דיו לעיצוב פנים ויטרבו, ברא שות גרסיניה ויטרבו, יהיה אחראי על כל השיפוץ של החנות ההיסטורית. המעצב הצהיר כי "היה זה כבוד לעבוד על פרויקט זה, הנושא ערך רגשי ומורשת שאין שני לו עבור הפורטוגלים ולמי שמבקר בליסבון", נכתב בפרסום.

החנות החדשה, הממוקמת בסמוך לחנות המקורית, תוכננה ונוצרה כדי להרחיב את יכולת השירות, ולהפוך את שירות הלקוחות לחלק יותר. על פי MUST, השיפוץ של Gracinha Viterbo כיבד את המאפיינים ההיסטוריים של הבניין והשתמש בחומרים איכותיים, והציג שיפורים עדינים כמו תאורה משופרת ושילוב הרמוני עם האו

וירה המסורתית.