Tavira, situada no sotavento algarvio, surge em várias publicações estrangeiras como um dos destinos mais autênticos do sul de Portugal, uma alternativa tranquila a Albufeira ou Lagos, onde o calor chega mais cedo e a vivência local se mantém preservada.

O jornal britânico The Guardian publicou recentemente um artigo que descreve Tavira como "uma lição de sedução ao anoitecer", destacando a vista da ponte romana, o ritmo calmo do centro histórico e a beleza natural do Parque Natural da Ria Formosa.

Para os autores da obra, visitar Tavira fora da época alta é descobrir um Algarve diferente - mais próximo da natureza, da história e da cultura local.

Durante os meses de março, abril e maio, a cidade oferece temperaturas amenas, bons acessos e uma gastronomia que mantém os sabores tradicionais.

Pode explorar o mercado municipal à vontade, provar o polvo em Santa Luzia, ou fazer passeios de barco elétrico pelos canais e salinas, avistando flamingos e outras aves migratórias.

Na época baixa, ainda há tempo para ver a cidade de uma perspetiva diferente.

Os britânicos destacam a experiência com guias locais como Maria Luísa Francisco, que faz parte do projeto Genuine Algarve, e que recorre a histórias orais para dar vida a monumentos como o castelo medieval, as igrejas construídas sobre antigas mesquitas ou os vestígios fenícios.

No que respeita à gastronomia, os visitantes estrangeiros são unânimes: o peixe fresco, o polvo, as cataplanas e a utilização da flor do sal local fazem de Tavira um paraíso para quem valoriza refeições simples mas saborosas.

Experiências como a oferecida por Inêz Mesquita, da Taste Algarve, combinam visitas ao mercado com aulas de cozinha tradicional algarvia.

A poucos quilómetros do centro, as praias da Ilha de Tavira, Terra Estreita ou Praia do Barril oferecem extensos areais, pouco frequentados fora da época alta.

Na aldeia de Cacela Velha, considerada uma das mais bem preservadas do Algarve, a vista sobre a Ria Formosa reforça a ideia de que existe, de facto, um Algarve diferente, cada vez mais procurado por quem procura fugir ao bulício.