Albufeira Council sa att evenemanget lovar tre dagars firande med gastronomi, viner, regionala sötsaker, färgglada ljus och massor av musik, och gratis inträde.
Albufeiras borgmästare José Carlos Rolo säger att "det här är årets mest efterlängtade festival, ett initiativ som fokuserar på identitet, tradition och återförening av familj och vänner".
"Det är värden som vi varje år vill fira och föra vidare till kommande generationer".
Med över tre decenniers historia har Fisherman's Festival etablerat sig som ett av stadens mest ikoniska evenemang och förstärker befolkningens koppling till havet och dess kulturella och gastronomiska traditioner.