وأوضحت ASAE في بيان أن هذه المضبوطات نتجت عن عملية تفتيش، من خلال اللواء المتخصص للنبيذ ومنتجات النبيذ التابع للوحدة الإقليمية المركزية، بهدف إنتاج وتسويق منتجات النبيذ في بلديات فيغيرا دي كاستيلو رودريغو (مقاطعة غواردا) وأناديا (منطقة أفييرو).

ووفقاً للمصدر نفسه، تمت مصادرة ما مجموعه 3,503 لترات من منتجات النبيذ (1,107 لترات من النبيذ الأبيض و1,339 لتراً من النبيذ الأحمر و1,057 لتراً من النبيذ الوردي) من متعهد اقتصادي. حذفت الملصقات المعلومات الإلزامية، بما في ذلك الإشارات غير المصرح بها، وتم تعبئتها ووضع العلامات عليها لإدخالها في السوق.

كما تم ضبط ما مجموعه 81 ألف ملصق للاستخدام، وتم اتخاذ إجراءات المخالفة الإدارية المقابلة.

أقامت ASAE إجراءات جنائية ضد مشغل آخر لإضافة حمض الستريك إلى الجن، مع مصادرة 1330 لترًا. تضمن ملصق المنتج أيضًا إشارة إلى حمض الستريك، وهو أمر لا يسمح به القانون وتم تأكيده في تحليل مخبري تم إجراؤه في مختبر سلامة الأغذية.