"Ilmoitamme, että 1. tammikuuta 2026 alkaen kasvisruokavaihtoehto ei ole enää näkyvissä aterioiden varauspaneelissa", Lissabonin kaupunginvaltuusto(CML) ilmoitti 21. lokakuuta vanhemmille ja huoltajille lähetetyssä sähköpostiviestissä.

Tiedonannossa neuvosto totesi, että kasvisruokavaihtoehtoa "ei voida tarjota satunnaisesti tai kertaluonteisesti, vaan se varataan yksinomaan tapauksiin, joissa kasvisruokavaliota noudatetaan jatkuvasti ja suunnitelmallisesti".

"Jos lapsella/oppilaalla on pysyvä kasvisruokavalio, asiaa koskeva pyyntö on virallistettava koulun johdon kanssa ja siinä on mainittava oppilaan nimi, koulu ja vuosiluokka. Kun CML on vahvistanut ateriasuunnitelman, se nimetään "ruokavaliorajoitukseksi", ja kasvisruokaa tarjotaan päivittäin", sähköpostiviestissä lisätään.

Neuvoston ilmoituksen jälkeen vanhemmat ja huoltajat käynnistivät vetoomuksen, jossa vaadittiin vapaasti valittavien kasvisruokailujen jatkamista Lissabonin julkisissa kouluissa. He väittivät, että neuvoston päätöstä "ei voida hyväksyä, ja se on askel taaksepäin kestävyydessä, valinnanvapaudessa ja ruokakasvatuspolitiikassa".

"Kasvisruokailun rajoittaminen vain niihin, jotka "sitoutuvat virallisesti pysyvään järjestelmään", on eräänlaista ruokavaliosyrjintää, joka on vastoin lain nro 11/2017 henkeä, jonka tarkoituksena on nimenomaan taata oikeus kasvisruokailuun julkisissa ruokaloissa ilman pakotteita tai hallinnollisia esteitä", todetaan julkisessa vetoomuksessa, joka oli kerännyt yli 1 200 allekirjoitusta 23. lokakuuta kello 17.00 mennessä.

Vetoomuksen esittäjät väittävät lisäksi, että monet vanhemmat ja oppilaat valitsevat kasvisruokaa terveydellisistä, ympäristöllisistä, eettisistä tai henkilökohtaisista syistä, ja siksi "ei voida hyväksyä, että CML vaikeuttaa tämän valinnan mahdollisuutta".

Vetoomuksessa kehotetaankin CML:ää peruuttamaan päätöksensä poistaa kasvisruokavaihtoehto varauspaneelista vuodesta 2026 alkaen ja säilyttämään kasvisruokavalio kaikille oppilaille maksuttomana ja helposti saatavilla olevana ilman perusteluja tai todisteita perheen ruokailutottumuksista, edistämään aidosti kestävää ja osallistavaa ruokapolitiikkaa, joka on yhdenmukainen niiden arvojen kanssa, joita CML väittää puolustavansa, ja varmistamaan, ettei yhtäkään lasta tai perhettä syrjitä heidän ruokavaliovalintojensa vuoksi.

"Koulujen tulisi olla osallisuuden, oppimisen ja esimerkin paikkoja - ja siihen kuuluu myös sellaisten ruokavaliovalintojen kunnioittaminen, jotka heijastavat terveyttä, ympäristöä ja empatiaa koskevia arvoja". Kehotamme CML:ää harkitsemaan päätöstä uudelleen ja säilyttämään avoimen, johdonmukaisen ja edistyksellisen ruokapolitiikan", vetoomuksen esittäjät korostivat.

Vastauksena Lusalle opetusneuvos Sofia Athayden (CDS-PP) toimisto totesi, että "ei ole totta, että kasvisruokailun vapaa valinta loppuu", ja selitti, että kyse ei ole "muutoksesta vaan jo olemassa olevien sääntöjen selventämisestä", jolloin kasvisruokailuvaihtoehto säilyy niille, jotka sitä haluavat.

Valtuutetun mukaan tällä selvennyksellä pyritään "vähentämään merkittävästi ruokahävikkiä, joka aiheutuu siitä, että päivittäin valmistettavien aterioiden määrä on arvaamaton".

"Kasvisruokavaihtoehtoja on edelleen saatavilla, mutta niiden jakamisessa noudatetaan nyt selkeämpiä kriteerejä, joilla varmistetaan, että kaikki ne, jotka tarvitsevat tai valitsevat kasvisruokavaihtoehdon, voivat tosiasiallisesti saada näitä aterioita", Sofia Athayden toimisto totesi.