Nous tenons à exprimer notre sincère gratitude à Raman et Seema Bhasin, propriétaires du restaurant Pashmina, et à Antonio Teixeira, sommelier et expert en vins naturels, pour cette expérience gastronomique exceptionnelle qui nous a vraiment impressionnés.

L'équipe culinaire du restaurant Pashmina a préparé un repas magistral, tandis que notre sommelier, Antonio, a fourni une explication remarquable des vins de la Quinta do Romeu et du Douro et des accords, rehaussant ainsi chaque plat.

Du service impeccable aux vins parfaitement assortis, leurs efforts combinés ont permis de créer un après-midi inoubliable que nous recommandons vivement aux autres membres de la communauté.