אזור דורו צופה עלייה בייצור היין

תחזית הייצור לקציר 2026 באזור התוחם דורו הוצגה על ידי האגודה לפיתוח גידול גפנים דורו (ADVID), שבסיסה בוילה ריאל.

תחזית לא

המנהל הכללי של ADVID, לואיס מרקוס, אמר כי תחזית הקציר השנה היא "מעט לא ודאית" והסביר כי התחזיות מבוססות על שיטת האבקה שנאספה בשלב הפריחה של הגפנים בשלושת אזורי המשנה של הדורו - באיקסו קורגו, סימה קורגו ודורו סופיריור - ולכן אינן לוקחות בחשבון גורמים פוסט-

לכן, ביום שני, ADVID קיימה גם סקירת ביניים עם חבריה כדי "להבין את ההשפעה של מה שקורה לאחר הפריחה."

טווח הייצור

"בהתחשב בכך שטווח תחזית הייצור נע בין 243,000 ל 272,000 צינורות, אנו צופים כי הייצור עשוי להיות קרוב לגבול התחתון, ואף עשוי להיות נמוך ממגבלת הייצור הזו", סיכם הפקיד

ייצור מוצהר הייצור המוצ

הר בדורו בשנת 2025 היה 178,000 צינורות. ב-25 השנים האחרונות, זה היה הייצור השני הנמוך ביותר באזור

"אנו מכוונים לצמיחה של 25% עד 30% בהשוואה לשנה הקודמת", אמר לואיס מרקוס.

בדורו נראה כי הביטוי "עד שטיפת הסלים, זה זמן הקציר" רלוונטי יותר ויותר, מכיוון שהקציר הסופי יהיה תלוי מאוד בתנאי מזג האוויר השוררים עד לחיתוך הענבים.

"אנחנו מדברים על שנה שהיו בה תנאים שמביאים לנו קצת חוסר צפוי לגבי ההשפעה על הייצור", אמר מנכ"ל ADVID.

אקלים לא בטוח

החורף היה גשום במיוחד; האביב היה חם עם כמות גשמים נמוכה בשיא. בחודש מאי היו 12 ימים של גל חום, וביוני היו גם 10 ימים של גל חום.

"הגפנים היו בנוחות מים עד סוף יוני; ברגע זה אנו מבחינים שהם כבר בשלב עם לחץ מים קל וכי עם החמרה או שמירה על תנאי החום הללו זה יכול להשפיע על הייצור הסופי", אמר.

טמפרטורות גבוהות מאוד עלולות לפגוע בהתפתחות הגרגרים, וכפי שציין, בשבוע שעבר כבר היו "כמה פרקים של צריבה" של הענבים.

היו גם מצבים, מקומיים יותר, של ברד, והייתה ציפייה של 10 עד 12 ימים של מחזור הצומח של הגפן, מה שעלול להוביל ל"ציפייה קלה לקציר".

עם זאת, לואיס מרקוס הדגיש כי "תנאי ההבשלה תלויים מאוד גם באקלים", ולכן "טמפרטורות גבוהות מאוד יכולות להאט את תהליך ההבשלה" ו"למנוע את הקציר".

בריאות הגפן

זו לא הייתה שנה של לחץ טחב פלומתי רב, המחלה העיקרית המורגשת בתחילת המחזור הצומח ושיש לה השפעה גדולה מאוד על הייצור, אך ערנות מצד היצרנים תהיה הכרחית למצבים של טחב אבקתי והעלה הירוק.

חופר העלים הירוק הוא, לדברי לואיס מרקוס, "מזיק שצובר ביטוי רב באזור, בעיקר בשלב הסופי של המחזור ויכול להשפיע במידה מסוימת על ההתפתחות הווגטטיבית של הגפן וכתוצאה מכך על הפוטנציאל האיכותי שלה.

תחזיות הקציר הן פרמטרים המסייעים לחברות לפתח אסטרטגיות עסקיות ומוערכות על ידי המועצה הבין-מקצועית של מכון יינות דורו ופורטו (IVDP) כדי להגדיר את התועלת, כלומר כמות התירוש שכל מפיק יכול להפוך ליין פורט.

באזור דורו, התשואה ירדה מ -104,000 צינורות (550 ליטר כל אחד) בשנת 2023 ל -90,000 בשנת 2024 ו -75,000 בשנת 2025, ירידה של 29,000 צינורות בשלוש שנים.