Несколько лет назад Фабио отправился в автопутешествие по Соединенным Штатам, посетив Сан-Диего, Сан-Франциско, Лос-Анджелес и другие знаковые города. Много лет проработав в сфере гостеприимства, он обратил внимание на американские стейк-хаусы и придорожные закусочные, которые встречались ему по пути. Эти заведения отличались не только едой, но и атмосферой и впечатлениями. Типичные неоновые вывески, кабинки в ретро-стиле и запах жарящихся на гриле бургеров - все это запомнилось Фабио. Вернувшись из США, он вернулся к работе в ресторане, сохраняя при этом большую мечту - однажды открыть собственное заведение.

Преодоление трудностей

В 2019 году после тщательных исследований он нашел подходящее помещение для запуска своего нового бизнеса в Армасан-де-Пера. Фабио создал ресторан со стильным интерьером, несомненно, американский, со своим собственным видением качества и креативности. Здесь предлагаются бургеры, стейки и другие блюда в американском стиле. Они открылись как раз перед вспышкой Ковид-19, что не облегчило ситуацию, но благодаря своей уникальной концепции они быстро создали постоянную клиентуру.

"Это американский ресторан, который присоединился к нашей уникальной концепции, в которой мы ценим качество наших продуктов и проводим ежедневные тесты, чтобы улучшить результаты наших блюд", - объясняет он.

Кредиты: Изображение предоставлено;

Каждая деталь имеет значение

Фабио принимает активное участие в каждой детали ресторана; вы всегда можете найти его рядом - на кухне, подавая блюда, или разговаривая с клиентами. Именно он занимается дизайном интерьера, разработкой меню, обучением команды, встречей гостей и всеми повседневными операциями.

Ресторан предлагает разнообразное меню. Утром вы можете выбрать один из завтраков и закусок, которые включают в себя английский, континентальный и фирменный завтрак Фабио, а также обертывания, смузи-боулы, блинчики и салаты.

Кредиты: Изображение предоставлено;

Меню

В основном меню представлены такие блюда, как куриные крылышки, луковые кольца, креветки в панировке, а также широкий выбор бургеров и хот-догов с креативными начинками и гарнирами. Вы также найдете уникальные фирменные блюда Фабио и специальное детское меню. Кухня открыта весь день, чтобы обслужить вас.

"Нашиблюда готовятся из свежих ингредиентов высокого качества, с любовью и любовью, чтобы гарантировать уникальные и незабываемые впечатления. Мы используем только премиальное мясо Black Angus из Аргентины", - объясняет владелец.

В Fabio's Roadstop уделяют пристальное внимание каждой детали, гарантируя, что каждое блюдо будет представлено с заботой и особым вкусом. Их потрясающие коктейли, смузи и молочные коктейли являются ключевыми составляющими меню.

Кредиты: Изображение предоставлено;

"Наша команда увлечена и стремится к постоянному совершенствованию. Мы верим в то, что учимся, экспериментируем и совершенствуем свое ремесло, чтобы поставлять блюда высочайшего качества и постоянства".

Чувствовать себя как дома

Цель нашего ресторана - дать вам почувствовать себя как дома - в месте, где вы можете создать радостные воспоминания с друзьями и семьей, наслаждаясь самым лучшим, что они могут предложить.

Кредиты: Изображение предоставлено;

Если вы ищете место для проведения дня рождения, Фабио с радостью поможет вам со всеми приготовлениями. Для детского дня рождения он может помочь со всем: от тематических украшений и праздничных тортов до аренды надувного замка.

Новые планы

У Фабио много планов. Он ждет разрешения от городского совета на строительство новой террасы, где он надеется устраивать тематические вечера с живой музыкой. В планах Фабио также приобрести фуд-трак, чтобы иметь возможность посещать Champions Burger, гастрономическое мероприятие, куда он уже несколько раз получал приглашение. Это передвижное мероприятие, которое проходит в нескольких городах и включает в себя фуд-траки, где посетители могут попробовать лучшие бургеры.

Кредиты: Предоставленное изображение;

Когда идти?

Ресторан расположен в Армасан-де-Пера, открыт круглый год, по вторникам на ужин, а со среды по воскресенье с 10 утра до 11 вечера (в летние месяцы до полуночи).

Фабио выделяется как владелец ресторана с видением, душой и подлинной любовью к тому, что он делает. Его история - доказательство того, что при наличии целеустремленности, креативности и сердца можно воплотить мечту о дорожном путешествии в реальность.

Fabio's Roadstop - это особенный ресторан с американским духом и уникальным дизайном, который может соперничать с теми, что вы найдете в Штатах. Здесь вы сможете почувствовать не только американскую еду, но и всю атмосферу.