Bir tarafta dağlar var: kendine özgü düz tepesi ile yükselen Roque del Condã©, yukarıdaki dağınık bulutlara doğru uzanan sayısız diğer olağanüstü volkanik kaya oluşumlarının arasında yer almaktadır.

Öte yandan Atlantik Okyanusu var: taze, mavi, sakin.

Ve ortasında, havuz kenarındaki özel verandamda güneşli bir şezlongda uzanıp, ılık Nisan güneşi tarafından hafifçe ısıtılan bir kadeh şampanya yudumluyorum.

Kredi: PA;


Sessiz lüks, güney Tenerife'deki yeni bir otel olan Royal Hideaway Corales Villas'taki oyunun adıdır. Konuklar, “dünyayı geride bırakmaya” teşvik edilir, sağlıklı yaşam aktiviteleri, gastronomik deneyimler ve Kanarya çevresinden ilham alan huzurlu dinlenmenin bütünsel bir güzergahına dalmaya teşvik edilir.

Otel ayrıca bu tür bir lüksün dünyaya mal olması gerekmediğini gösteriyor ve bu beş yıldızlı tesiste gecelik 221$ 'dan başlayan odalar. Küçük boyutu, samimi olanakları ve huzur ve dinginliğe stilistik bağlılığı - en azından çoğu odanın özel bir havuza sahip olması gerçeği - kalabalık bir alanda öne çıkmasını sağlar.

Royal Hideaway Corales Villas"taki ilk günüm sabahın erken saatlerinde yoga dersiyle başlıyor. Genelde sabah insanı değilim ama karartma perdelerimi yüzme odamın dışındaki ışıltılı mavi bir havuza açtığımda, uzaktaki benzer şekilde ışıltılı okyanus yükselen güneşle hafifçe ısınıyor, anında enerjik hissediyorum ve seyahatten kaynaklanan ağrılı kasları germeye hazır hissediyorum

.

Kredi: PA;


Gıda

Tüm bu rahatlamadan sonra damak tadımı ve midemi aynı özen ve dikkatle tedavi etmekten başka ne kaldı?

Seyahat ederken benim için önceliğim yerel mutfağı tatmak, Royal Hideaway Corales Villas'ın sürüler halinde sunduğu bir deneyim. À la carte restoran Bonfire, taze balık ve etten baştan çıkarıcı sebze tabaklarına, güzel kuru pirinç paellasına ve tuzlu deniz ürünleri lezzetlerine kadar çok çeşitli İspanyol ve Kanarya yemekleri sunmaktadır. Yemek deneyimimin en önemli özelliği, hassas bir doz havyar (â¬9) ve mantarlı kuru pirinç paella (kişi başına 27) ile servis edilen taze istiridye, özen ve özenle hazırlanmış, hem zengin, lezzetli hem de sağlıklı.

İkinci akşamım kaliteli restoran CrÚter'de geçiyor. Kanarya şefi Eduardo Domãnguez'in felsefesi, sekiz Kanarya Adaları'nın tarihini, geleneklerini ve malzemelerini keşfetmek ve her bir adayı özenle hazırlanmış tatma menüsü ile onurlandırmaktır

.

Şu anda sunulan iki tatma menüsü var: La Danza del Minuã© (kişi başı 85) ve La Danza de los Enanos (kişi başı 105), ikincisi birincisinden daha büyük, ancak aynı yemeklerden bazılarını paylaşıyor. Kişisel ilgi çekici yerler arasında kırmızı mojo turşusu turşusu (yerel bir Kanarya yemeği) ile la pimienta palmera â büyük gözlü ton balığı; tereyağlı fasulye, moray yılan balığı ve kişnişten oluşan kokulu ve tuzlu bir lokma olan la JudÃa Mantecosa; el caldero de Fuencaliente â batık balığı, deniz yosunu, yeşil biber ve

Marciala patatesleri yer alır.

Restoran, La Caleta'da yolun hemen aşağısındaki kardeş otel Royal Hideaway Corales Suites'te Tek Yıldızlı komşusu Il Bocconcino'nun izinden giderek Michelin yıldızı kazanmak için çalışıyor.

Kokteyller

Yakındaki popüler parti kasabası Playa de las Amíricas'ın çalan bas sesleri Royal Hideaway Corales Villas'ta esinti fısıltısı olarak bile kayıt olmasa da, lezzetli bir veya iki zanaatkar kokteylin tadını çıkarmak için birçok fırsat var.

Materia Elemental Bar, gün batımında keyifli bir terasta yer alan sofistike, dengeli bir içecek içmek için gidilecek yerdir. Klasik tarifler burada, tümü toprak, su, ateş ve hava gibi dört elementi temel alan ve tamamen Kanarya ürünleriyle hazırlanan modern bir dokunuşla yeniden tasarlandı.

Baş barmen Yonathan Mesa, İspanya'nın Kokteyl Şampiyonu 2023, bu yüzden en sevdiğim klasik kokteyl Negroni'nin dünyevi, pancarlı bir kokteyli yudumlarken emin ellerde olduğumu biliyorum. Bu, kısa, güçlü içeceklerin bulunduğu gerçek bir kokteyl severler barıdır - ancak alkolsüz bir içki tercih edenler kesinlikle dışarıda bırakılmazlar, kişisel favori içkisiz kokteyl, şık bir coupe bardağında servis edilen bal, çilek ve greyfurt içeren Seedlip Grove alkolsüz alkolsüz alkolsüz bir alkolsüz

alkoldür.

Kredi: PA;

Tenerife'de yerel yaşamı tatmak isteyen herkes için otel, ziyaretçilerin kayalık plajların ve turkuaz suların tadını çıkarabileceği, tekne gezilerinin ve sokaklarda sakin bir yürüyüşün keyfini çıkarabileceği yakındaki balıkçı köyü La Caleta'ya servis otobüsleri sunmaktadır.

Geçmişte bu Kanarya adasını bu kadar popüler yapan yoğun plajlardan ve gürültülü barlardan uzak, Royal Hideaway Corales Villas kaçırılmaması gereken bir destinasyondur: dünyayı gerçekten geride bırakabileceğiniz bir rüya kaçışı.