Festival s volným vstupem sdružuje cukráře a výrobce z celého Portugalska a nabízí návštěvníkům příležitost ochutnat tradiční klášterní sladkosti i regionální produkty, jako jsou med, džemy, likéry a medronho.

Klášterní sladkosti patří k nejstarším kulinářským tradicím Portugalska a mnoho receptů sahá stovky let do minulosti. Tyto lahodné dezerty, původně připravované v klášterech, jsou známé velkorysým použitím vaječných žloutků, mandlí a cukru a mnoho receptů bylo pečlivě uchováno po celé generace.

Během pětidenní akce mohou návštěvníci ochutnat širokou škálu tradičního pečiva, setkat se s výrobci, kteří za ním stojí, a užít si program živé zábavy v historickém prostředí Kulturního centra Convento de São José.

Festival se stal jednou z nejznámějších letních akcí v Lagoa a přitahuje jak místní obyvatele, tak návštěvníky, kteří chtějí poznat jinou stránku portugalské gastronomie než jen proslulé pastéis de nata.

22. ročník festivalu Mostra do Doce Conventual se koná od 29. července do 2. srpna v Convento de São José v Lagoa, vstup je po celou dobu akce zdarma.