Francia cuenta con 271 granjas de caracoles, pero la producción nacional es escasa y el 95% de los caracoles que se consumen en Francia son importados, principalmente de Rumanía, Bélgica, Turquía, Hungría, Grecia e Indonesia. Francia consume anualmente 14.300 toneladas de caracoles.


Las autoridades afirman que el robo pone de manifiesto la fragilidad de la industria nacional francesa del caracol, ya en dificultades, y la policía local está investigando, pero no se ha identificado a ningún sospechoso.