L'obiettivo è quello di migliorare la qualità dei servizi di ristorazione forniti alla comunità scolastica.

Secondo il Comune di Porto de Mós, il progetto prevede la ristrutturazione completa delle zone di preparazione e distribuzione dei pasti. Ciò comporta la sostituzione di attrezzature obsolete, l'installazione di nuove superfici di lavoro, stufe moderne e altri elementi essenziali. I miglioramenti sono stati pensati per aumentare gli standard di igiene, sicurezza ed efficienza delle operazioni quotidiane della mensa.

Oltre ai benefici per gli studenti e il personale, l'investimento migliorerà anche le condizioni di lavoro del personale di cucina, fornendo un ambiente di lavoro più sicuro e funzionale. Questi miglioramenti riflettono l'impegno a sostenere non solo le esigenze educative degli studenti, ma anche la loro salute e il loro benessere.

Questa iniziativa è sostenuta dalla Direzione generale delle scuole (Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares), a dimostrazione della forte collaborazione tra enti locali e nazionali nella promozione di migliori infrastrutture educative.

Questa ristrutturazione fa parte di uno sforzo più ampio per investire nelle strutture scolastiche pubbliche in tutta la regione. Con strutture di cucina più moderne ed efficienti, la scuola sarà meglio equipaggiata per servire pasti nutrienti in un ambiente pulito e sicuro, fondamentale per sostenere l'apprendimento e lo sviluppo generale degli studenti.