Z opublikowanych danych wynika, że w 2022 roku każdy Portugalczyk zmarnował 184 kilogramy żywności, co stanowi wzrost w porównaniu do 180,6 kilogramów w 2021 roku i 174,5 kilogramów w 2020 roku.

W 2023 roku w Portugalii zmarnowano 1,9 miliona ton żywności, a głównymi "winowajcami" były rodziny, którym przypisano 66,8 miliona ton tych odpadów. Handel detaliczny i dystrybucja odpowiadały za 12% całkowitej ilości odpadów, restauracje, hotele i podobne placówki za 11,5%, produkcja podstawowa za 6,8%, a przemysł za 2,9%.

W latach 2020-2023 odnotowano ogólny wzrost ilości odpadów z gospodarstw domowych, ale w 2023 r. nastąpił spadek. Odpady z handlu detalicznego i dystrybucji stale rosną, a w branży restauracyjnej odnotowano wzrost w latach 2021-2022 i niewielki wzrost w 2023 roku.

W produkcji podstawowej dane nie wskazują na trend, a przemysł ogranicza ilość odpadów.

Portugalia została sklasyfikowana jako czwarty kraj Unii Europejskiej, w którym marnuje się najwięcej żywności. Każdego roku Europa wyrzuca około 88 milionów ton żywności.