Den officiella invigningen av hotellet ägde rum den 12 september, även om det har varit öppet sedan slutet av augusti.

Projektet ägs av Marugal, ett europeiskt företag som fokuserar på att driva lyx- och boutiquehotell, vilket rapporteras av Sul Informação. Företaget har projekt i andra europeiska länder som Frankrike, Spanien, Schweiz och Portugal. Tavares Palace är nu ett hotell efter renoveringen av den historiska byggnaden som ligger i stadens centrum.

Den historiska byggnaden kompletterades med ett nytt område, kallat Medina, med labyrintiska gångar, dolda terrasser och två takpooler.

Arkitekturen har utformats av Fragmentos, en studio som också slutförde hela renoveringen av 1700-talspalatset, samtidigt som några av byggnadens originaldetaljer bevarades.

Hotellet har totalt 36 rum och inredningen är designad av Isabel da Câmara Pestana. Maten som serveras på hotellet är skapad av Algarvekocken Fábio Domingues, på ett hotell som också erbjuder hälsotjänster.