Creado hace varios años y remontándose a siglos de perfección artesanal, el Cabello de Ángel de Chocolate acaba de hacerse viral en las redes sociales. Y lo mejor es que ya está disponible en los supermercados Apolónia.

Este nuevo producto es el resultado de combinar chocolate blanco rosa con una mezcla de Pişmaniye, un dulce turco elaborado con harina, mantequilla y azúcar en la fase de caramelo -una especie de algodón de azúcar típico-, formando una fina textura. El resultado son delicadas hebras de azúcar, de ahí el nombre de "cabello de ángel".


Con un relleno cremoso, compuesto por un 25% de pistachos, que ofrece un contraste perfecto y un sabor rico y ligeramente salado, esta edición limitada destaca por su combinación única de sabores y su textura aireada, que recuerda a los suaves hilos de azúcar.

Originaria de Kocaeli, Turquía, la nueva sensación de las redes sociales y amante del chocolate es una creación única e irresistible que proporciona una experiencia dulce y refrescante gracias a la suavidad del chocolate blanco, la ligereza del "algodón de azúcar" turco y el crujiente de los pistachos.

Este nuevo producto está disponible en versión tableta de 180 g de la marca Madame Chéri, con un PVP de 17,95 euros. Especializada en chocolates artesanales que combinan influencias orientales con modernas técnicas de confitería, Madame Chéri es una marca gourmet y también es responsable de la producción de una de las versiones del viral chocolate al estilo de Dubai.