פסטיבל האוכל של לאגוס חוזר השבוע

המהדורה ה -11 של פסטיבל האוכל של לאגוס, המתקיימת בין התאריכים 2 עד 5 ביולי בג'ארדים דה קונסטיטויסאו, תציע שוב כניסה חופשית, עם כ -30 משאיות אוכל וקונספטים קולינריים המגישים מנות מפורטוגל ומרחבי העולם.

עמים בהשראה המ

בקרים יכולים לצפות לתפריט נרחב החל ממועדפים פורטוגזיים מסורתיים ועד טעמים בהשראת איטליה, מקסיקו, פרו, ברזיל, אסיה והים התיכון. בין המומחיות הפורטוגזית המוצעות ניתן למנות ביפנאס, פרגוס, פטיסקוס אזורי, בשרים מבושלים, מרק דגים, בשר חזיר מונצ'יק, בטטות אלזג'ור, צדפות טריות ומגוון מנות בקלה.

זה לא נגמר שם: אפשרויות בינלאומיות כוללות פסטה איטלקית טרייה שהוכנה, פיצות בצורת חרוט, טאקו, בוריטוס, לחמניות באו, המבורגרים, נקניקיות, עטיפות, פיתות, סביצ'ה פרואני, חלומי מטוגן, כופתאות בעבודת יד ומנות צמחוניות

חובבי הפסטיבל ימצאו גם לביבות, קערות אסאי, תה בועות, קוקטיילים טרופיים, מוחיטו, קייפירינות, קרפים, "טריפות" מתוקות מסורתיות של אווירו, סופגניות ברלין טריות בגריל, גלידה ומבחר רחב של קינוחים.

אחד משיאי הבכורה שלו השנה הוא Wonder Braz, שתוארה על ידי המארגנים כמשאית המזון הראשונה בפורטוגל המוקדשת כולה לבקלהאו א-בראס, מנת הבקלה, תפוחי האדמה והביצים הקלאסית במדינה, כמו גם אפשרויות אחרות כגון מנות ברווז וסרטנים.

אטרקציות בידור

בנוסף לאוכל, אירוע זה יכלול להקות חיות, מופעי DJ, שפים אורחים ואזורי מנוחה ייעודיים, בעוד שמבקרים צעירים יותר יכולים ליהנות מאטרקציות מתנפחות וטרמפולינות.

תוכנית הבידור מתחילה ב -2 ביולי עם DJ Ventura ו- DJ TobyOne, ואחריה The Protons, שיופיעו לפני עמנואל אנד טניה, שיעלו לבמה למחרת בערב. ב -4 ביולי, המשתתפים יכולים ליהנות מהופעות חיות של Marsha Jam, ואחריה DJ Juju. ביום הסגירה יופיע קולקטיב התקליטנים "Por Aí" לצד DJ Manawee.

פסטיבל האוכל של לאגוס, שנערך מדי שנה במהלך הקיץ, הפך לאחד האירועים העונתיים הפופולריים ביותר באלגרבה, המשלב מטבח בינלאומי עם מוזיקה חיה בסביבה נינוחה באוויר הפתוח.