Az Iberinform kutatása szerint a vizsgált vállalkozások 74%-át mikrovállalkozások teszik ki, további 19%-uk kisvállalkozásnak minősül, míg a középvállalkozások aránya 5%, a nagyvállalatoké pedig mindössze 2%.
Ezek az adatok egy letelepedett üzleti környezetre utalnak: a vállalatok közel fele (46%) több mint 15 éve működik, ebből 29% már több mint 25 éve aktív.
A skála másik végén 9% az elmúlt 12 hónapban jött létre.
Az üzleti kockázati mutatók is nagyrészt pozitívak voltak: a vállalatok mintegy 40%-át alacsony kockázatúnak minősítették, míg 49%-uk a közepes kockázati kategóriába tartozott.
Csak 10% volt kitéve magas kockázatnak, 1% pedig a legmagasabb kockázati kategóriába tartozott.
Földrajzi eloszlás
Az iparág főként Portugália két legnagyobb üzleti központjában koncentrálódik.
Lisszabon adja az elemzésbe bevont vállalatok 17%-át, ezt követi Porto 14%-kal, majd Setúbal és Braga egyaránt 7%-kal, míg Aveiro 6%-ot tett ki.
A fennmaradó 49% az ország többi megyéjében oszlik el, ami tükrözi az iparág jelenlétét a főbb nagyvárosi területeken kívül is.
Ugyanakkor a pénzügyi irányítási mutatók 2024 és 2025 között viszonylag kevéssé változtak.
A vállalatok által az ügyfelektől történő fizetések beszedésére fordított átlagos idő enyhén nőtt, 56-ról 57 napra, miközben a beszállítói számlák kiegyenlítésére fordított átlagos idő 66-ról 64 napra csökkent.
Ez azt jelenti, hogy a vállalkozások továbbra is körülbelül egy héttel a beszállítók kifizetése előtt kapják meg a pénzt, bár a különbség 10 napról 7 napra csökkent.
Exportgazdaság
Az élelmiszeripari forgalomhoz való export hozzájárulásának csökkenése annak ellenére következett be, hogy a portugál agrár-élelmiszeripari szektor jelentős nemzetközi jelenléttel rendelkezik.
A portugál kereskedelmi és befektetési ügynökség, az AICEP adatai szerint az agrár-élelmiszeripari szektor 2024-ben 34,9 milliárd euró forgalmat generált, több mint 327 000 embert foglalkoztatott, és körülbelül 124 500 vállalatot foglalt magában.
Az ágazat egészének exportja 2025-ben elérte a 10,55 milliárd eurót, a portugál termékeket pedig 193 nemzetközi piacon értékesítették.
Spanyolország továbbra is a vezető célország maradt, az agrár-élelmiszeripari export mintegy 41,5%-át adta, amelyet más európai piacok követtek, köztük Franciaország, Olaszország, Németország és Hollandia.
Ezek az adatok nem csupán az élelmiszer-gyártásra vonatkoznak, hanem a mezőgazdaságra, az állattenyésztésre, a halászatra, az akvakultúrára, valamint az élelmiszer- és italiparra is kiterjednek.
Az Iberinform legfrissebb elemzése a CAE 10 gazdasági tevékenységi kód alatt bejegyzett, aktív vállalkozások adataira épül, amely kód az élelmiszer-feldolgozást fedi le.
A 2024-es és 2025-ös évek közötti pénzügyi összehasonlítások kizárólag azokra a vállalatokra korlátozódtak, amelyek mindkét évre közzétették éves beszámolójukat, így biztosítva, hogy ugyanazt a vállalatcsoportot értékeljék.








Follow us on social media