As vacas são uma parte central da vida nos Açores; elas moldam a paisagem e a economia local. Nas nove ilhas, você as verá constantemente, geralmente ao lado de estradas, pontos de vista e até mesmo das cercas do aeroporto

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O arquipélago é a principal região produtora de laticínios de Portugal, responsável por cerca de um terço da produção nacional de leite, graças ao seu clima característico e pastagens verdes. A maioria das vacas leiteiras vive ao ar livre o ano todo, em vez de em celeiros, girando por pequenos campos separados por paredes de pedra vulcânica e, em lugares como a Terceira, há ainda mais

vacas do que pessoas!

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Para os visitantes, as vacas são simplesmente parte da paisagem: você pode parar o carro para deixá-los atravessar a rua ou provar queijos e manteiga locais feitos diretamente dessas vacas criadas ao ar livre e alimentadas com pasto.

Você já viu vacas de perto nos Açores? Em qual ilha você já esteve? São Miguel, Terceira ou outro?

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