Entre 15 e 22 de julho, o preço do conjunto de 63 produtos básicos caiu 5,17€, elevando o custo total para 251,29€.

Apesar desse alívio temporário para os orçamentos das famílias, a tendência acumulada no ano permanece ascendente. Em comparação com o início do ano, os consumidores estão pagando €9,46 a mais pelo mesmo conjunto de alimentos, representando um aumento de preço de

3,91%.

A perspectiva de longo prazo destaca uma lacuna ainda maior: a cesta custa €11,34 a mais do que no mesmo período do ano passado (um aumento de 4,73%), enquanto em comparação com janeiro de 2022, quando a associação começou a rastrear esses preços, o custo total aumentou em €63,59, refletindo um aumento de 33,88%.

A

análise em nível de produto revela que a queda no custo geral da cesta de compras não impediu aumentos semanais acentuados de preços de itens específicos. Na semana passada, o brócolis liderou os aumentos com um aumento de 12% (fixando-se em €3,40), seguido pelo café torrado moído, que ficou 10% mais caro (€4,93), e pelo pão fatiado sem crosta, com um aumento de 9% (€2,55)

.

Em comparação com julho de 2025, os aumentos mais notáveis foram no repolho pontudo (aumento de 27% para €1,72), bacalhau grande (aumento de 24% para €19,22 por quilo) e perca do Nilo (aumento de 23% para €12,21 por quilo).

No longo prazo, a carne bovina para estufar se destaca como o item alimentar que teve o maior aumento de preço desde janeiro de 2022, com um aumento cumulativo de 123% elevando o preço para €12,96 por quilo.

O

bacalhau grande ocupa o segundo lugar nesta tendência histórica, com um aumento cumulativo de 81%, seguido pelos ovos, que aumentaram 76% no mesmo período. Embora a recente queda semanal seja um sinal positivo, o custo geral dos alimentos permanece significativamente maior do que os níveis observados nos últimos anos.

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