Imádunk új helyeket felfedezni, különböző ételeket kipróbálni, és visszatérni azokba az éttermekbe, ahol remek élményben volt részünk. És néha nem csak az ételről van szó. A gyönyörű környezet, a barátságos személyzet és a nyugodt hangulat is sokat számít.
Útmutatónk első részében megosztottunk néhány kedvenc éttermünket az Algarve-ról, de természetesen még sok más helyet is szívesen ajánlanánk. Ezért úgy döntöttünk, hogy összeállítunk egy második válogatást, amelyben további olyan helyeket mutatunk be, ahol személyesen jártunk és jól éreztük magunkat.
A kötetlen ebédektől a különleges vacsorákig – íme néhány további étterem az Algarve-on, amelyek szerintünk megérdemlik, hogy felkerüljenek a listádra.
Quinta dos Santos (Lagoa)
A Quinta dos Santos több, mint egy egyszerű étterem – egy teljes élmény. Az Algarve szívében található, és egy helyen ötvözi az éttermet, a borászatot, sőt, még saját sörgyártást is.
Az A Esquina nevű étterem a „farm-to-table” koncepciót követi, a környezet pedig egyszerűen gyönyörű, kilátással a szőlőültetvényekre. Hangulatunktól függően bent vagy kint is helyet foglalhatunk, és a hely ugyanolyan jól megfelel egy nyugodt ebédhez, mint egy hosszabb vacsorához a barátainkkal. Közös tálak, jó bor és nagyon laza hangulat. Remek hely arra is, hogy kipróbáljunk valami újat, például a kis tételben készített ginjüket vagy valamelyik koktéljukat.
Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;
Amara (Quinta do Lago)
Az Amara az egyik kifinomultabb étterem, bár hangulata mégis meleg és nem túl formális; a Four Seasons Fairways területén található, és helyi alapanyagokból készített modern portugál ételekre specializálódott.
A Nelson Candeias séf által összeállított étlapot úgy tervezték, hogy mindenki saját ízlésének megfelelően állíthassa össze az étkezési élményét, amit én mindig is szeretek – így minden látogatás kicsit más élményt nyújt.
Ez egy „smart-casual” hely, így kicsit ki kell öltözni, de megéri. A hangulat meghitt, az ételek gyönyörűen tálalva vannak, és ha véletlenül egy jazzestén látogatja meg az éttermet, az igazán kellemes hangulatot kölcsönöz az egész estének.
Cilantro (Vilamoura)
A Cilantro egy fine dining étterem, amelynek koncepcióját a merész ízek és a különböző hatások keveréke ihlette. André Simões séf az erős olasz ízeket az Algarve esszenciájával ötvözi, hogy olyan ételeket hozzon létre, amelyek egyszerre ismerősek és újszerűek.
A helyiség meghittebb hangulatú, és rendelkezik egy kis rendezvényekhez alkalmas privát területtel is, ami kiváló választás, ha valami különleges alkalmat szeretne megünnepelni. Ugyanakkor érdemes szem előtt tartani, hogy ez a lehetőség csak szezonálisan áll rendelkezésre, ezért mindig célszerű előre ellenőrizni a rendelkezésre állást.
Rei das Praias (Ferragudo)
A Rei das Praias egyike azoknak a klasszikus algarvei helyeknek, ahová újra és újra visszatér az ember. Közvetlenül a ferragudói tengerparton található, és már a környezet miatt is megéri ellátogatni ide.
1976 óta működik, és még mindig nagyon hiteles hangulata van. Jelenleg az alapító fia vezeti, és továbbra is a kiváló minőségű halakra és tengeri ételekre helyezi a hangsúlyt, amelyeket közvetlenül az Algarve partjáról szereznek be.
Az itt való étkezés valóban egy teljes élmény – a hullámok morajlása, a kilátás az óceánra, a friss tengeri ételek és a nyugodt, de figyelmes kiszolgálás. Egyszerű, de a legjobb értelemben.
Old Course Clubhouse (Vilamoura)
A vilamourai Old Course Clubhouse-t nemrég felújították, és ma már sokkal több, mint csupán egy megálló a golfozók számára. Igazán kellemes, kifinomult étkezési élményt kínál modern környezetben.
João Galvão séf menüje könnyebb ételeket kínál ebédre, vacsorára pedig kiadósabb választékot. A mediterrán ízek felé hajlik, a hangsúlyt a szezonális, helyi alapanyagokra helyezve.
Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;
Serenata (Lagoa)
A Vale de Lapa Village Resortban található Serenata remek választás, ha valami nyugodt, mégis igényes helyet keres.
Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;
Leülhet a belső térben vagy a medencére néző teraszon, az étlapon pedig egész nap mediterrán ételek szerepelnek. A hely nagyon családbarát, jó választékkal a gyerekek számára is, ami mindig plusz pont.
Az ételek gyönyörűen tálalva vannak, az általános hangulat pedig nyugodt és laza.
Kóstold meg az XXL by Olivier éttermet (Albufeira)
Az XXL by Olivier portugál, francia és olasz hatások keverékét hozza el az albufeirai Pine Cliffs Resortba. Az étlapon a házias ételeké a főszerep, a választék a steakektől és halaktól a tésztákig és a sós szuflékig terjed. Vannak olyan ételek is, amelyeket megoszthatnak a vendégek, például a Black Angus picanha szarvasgombás tésztával vagy az angolna beurre blanc mártással. Az étterem elegáns beltéri étkezővel és terasszal rendelkezik, így választhatnak, hogy bent szeretnének-e enni, vagy inkább a meleg estét a szabadban élvezik. Érdemes előre asztalt foglalni, különösen, ha különleges alkalomra terveznek vacsorát.


Follow us on social media