Adoramos descobrir novos locais, experimentar ementas diferentes e voltar a restaurantes onde tivemos uma excelente experiência. E, por vezes, não se trata apenas da comida. Um local bonito, funcionários simpáticos e um ambiente descontraído podem fazer toda a diferença.
Na primeira parte do nosso guia, partilhámos alguns dos nossos restaurantes favoritos em todo o Algarve, mas, claro, há muitos mais que gostaríamos de recomendar. Por isso, decidimos fazer uma segunda seleção, com mais locais que visitámos pessoalmente e de que gostámos.
Desde almoços informais a jantares especiais, eis mais alguns restaurantes no Algarve que achamos que merecem um lugar na vossa lista.
Quinta dos Santos (Lagoa)
A Quinta dos Santos é mais do que apenas um restaurante – é uma experiência completa. Situada no coração do Algarve, combina um restaurante, uma adega e até a sua própria produção de cerveja, tudo num único local.
O restaurante, «A Esquina», segue um conceito «da quinta para a mesa», e o cenário é simplesmente deslumbrante, com vistas sobre as vinhas. Pode sentar-se no interior ou no exterior, dependendo do seu estado de espírito, e funciona igualmente bem para um almoço descontraído ou um jantar mais demorado com amigos. Pratos para partilhar, bom vinho e um ambiente muito descontraído. É também um ótimo local para experimentar algo diferente, como o gin produzido em pequenos lotes ou um dos seus cocktails.
Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;
Amara (Quinta do Lago)
O Amara é um dos restaurantes mais requintados, embora mantenha um ambiente acolhedor e não seja demasiado formal; está situado no Four Seasons Fairways e é especializado em pratos portugueses modernos preparados com ingredientes locais.
O menu, criado pelo chef Nelson Candeias, foi concebido para que possa criar a sua própria experiência, algo de que gosto sempre – faz com que cada visita pareça um pouco diferente.
É um local com um estilo «smart-casual», pelo que é necessário vestir-se um pouco mais a rigor, mas vale a pena. O ambiente é intimista, a comida é apresentada de forma magnífica e, se por acaso visitar o restaurante numa das noites de jazz, isso acrescenta um toque realmente agradável a toda a noite.
Cilantro (Vilamoura)
O Cilantro é um restaurante de alta cozinha, com um conceito inspirado em sabores ousados e numa mistura de influências. O chef André Simões recorre a sabores italianos marcantes, combinados com a essência do Algarve, para criar algo que parece ao mesmo tempo familiar e novo.
O espaço é mais intimista e dispõe também de uma área privada para pequenos eventos, o que constitui uma boa opção se estiver a celebrar uma ocasião especial. No entanto, deve ter em conta que esta facilidade só está disponível sazonalmente, pelo que é sempre melhor verificar a disponibilidade com antecedência.
Rei das Praias (Ferragudo)
O Rei das Praias é um daqueles locais clássicos do Algarve a que se volta sempre. Fica mesmo na praia de Ferragudo e só o cenário já faz com que valha a pena.
Existe desde 1976 e continua a transmitir uma sensação de grande autenticidade. Agora gerido pelo filho do fundador, continua a apostar em peixe e marisco de alta qualidade, provenientes diretamente da costa algarvia.
Jantar aqui é, na verdade, uma experiência completa – o som das ondas, a vista para o mar, os mariscos frescos e um serviço descontraído, mas atencioso. É simples, mas da melhor forma possível.
Old Course Clubhouse (Vilamoura)
O Old Course Clubhouse, em Vilamoura, foi recentemente renovado e é agora muito mais do que apenas um ponto de paragem para os golfistas. Oferece uma experiência gastronómica realmente agradável e requintada num ambiente moderno.
O menu do Chef João Galvão propõe pratos mais leves ao almoço e opções mais substanciais ao jantar. A cozinha privilegia os sabores mediterrânicos, com destaque para os ingredientes sazonais e locais.
Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;
Serenata (Lagoa)
O Serenata, situado no Vale de Lapa Village Resort, é uma excelente opção se procura algo descontraído, mas bem feito.
Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;
Pode sentar-se no interior ou na esplanada com vista para a piscina, e o menu inclui pratos mediterrânicos ao longo do dia. É também um local muito adequado para famílias, com boas opções para crianças, o que é sempre uma vantagem.
A comida é apresentada de forma elegante e o ambiente geral é calmo e descontraído.
Experimente o XXL by Olivier (Albufeira)
O XXL by Olivier traz uma mistura de influências portuguesas, francesas e italianas ao Pine Cliffs Resort, em Albufeira. O menu centra-se em comida reconfortante, com opções que vão desde bifes e peixe a massas e suflês salgados. Existem também pratos concebidos para partilhar, incluindo picanha de Black Angus com massa à trufa e tamboril com molho beurre blanc. O restaurante dispõe de uma elegante sala de jantar interior e de um terraço, permitindo-lhe escolher entre comer no interior ou desfrutar de uma noite quente ao ar livre. Vale a pena reservar com antecedência, especialmente se estiver a planear um jantar para uma ocasião especial.



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