Ze besloten het leven in de grote stad te verlaten voor de rust van de Algarve. Omdat ze dichter bij de lokale gemeenschap wilden staan, besloten ze een café te openen. In plaats van een kortere weg te nemen, kozen ze ervoor om alles vanaf nul te doen, zelfs het branden en bereiden van hun eigen koffie. Omdat ze in het nabijgelegen Alporchinhos wonen, was het belangrijk voor hen om hun zaak dicht bij huis te openen. Als je uit de richting Albufeira komt, vind je hun café bij de ingang van Armação de Pêra.

Kerri legde uit dat haar levensstijl in Vancouver heel anders was, omdat ze toen als SEH-verpleegkundige werkte. Tegenwoordig werkt ze nog steeds op afstand in klinisch onderzoek, dus het runnen van het café helpt haar twee Portugese meisjes, die al een deel van de familie zijn geworden.

Voortdurende passie

"Koffiebranden is een hele wetenschap en we waren altijd al koffieliefhebbers, maar nu heeft onze passie een compleet nieuwe dimensie gekregen. Ik heb een cursus Green Bean Coffee gevolgd en we hebben deelgenomen aan de Porto Coffee Week, waar we veel waardevolle ervaring hebben opgedaan. Nu verkopen we ook onze koffiebonen," vertelt Kerri.

Verhuizen naar de Algarve

Verhuizen naar de Algarve met tienerkinderen was een uitdaging, maar nu zijn ze goed ingeburgerd en heeft hun café hen geholpen om sociale contacten te leggen.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Afgelopen herfst lanceerden ze een Thursday Run Club, waarbij alle niveaus welkom waren om mee te doen aan een run van het café naar de promenade die naar het strand van Galé leidt. Dit najaar willen ze deze traditie voortzetten.

Het café heeft een kleine bibliotheek, waar je je boek kunt inruilen voor een ander boek of zoveel boeken mee kunt nemen als je wilt voor maar €5. Ze organiseren ook kunsttentoonstellingen om kunstenaars te helpen hun werk te promoten en bezoekers hebben de mogelijkheid om kunstwerken direct in het café te kopen.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Zelfgemaakte koekjes

Kanuck Roastes staat ook bekend om hun zelfgemaakte koekjes met verschillende smaken, zoals Nutella, pistache of Oreo. Hoewel hun belangrijkste focus koffie is, bieden ze ook een verscheidenheid aan lichte snacks. Klanten kunnen zelfs zuurdesembrood van Padaria Santa Isabel bestellen. Mais-, johannesbrood-, wortel- of zadenbroden, je kunt ze eerst proberen en dan bestellen. "We proberen zoveel mogelijk lokale producten te gebruiken, want dat is niet alleen goed voor de gemeenschap, maar ook voor de kwaliteit," aldus Kerri.

"Bij Kanuck heten we je harige vrienden van harte welkom. We zijn er trots op een huisdiervriendelijke koffiebar te zijn waar honden altijd welkom zijn." Keri deelde en voegde er met een glimlach aan toe: "Vaak beginnen gesprekken met onze klanten via hun huisdieren."

Eerste verjaardag

Begin oktober viert Kanuck Roasters zijn eerste verjaardag en ik wens hen nog vele succesvolle jaren toe.

Het café bevindt zich in Urbanização Quinta da Torre, open van 9 tot 4, op zondag van 9 tot 3. Gesloten op maandag en dinsdag.