Het initiatief, dat deel uitmaakt van het programma voor maatschappelijk verantwoord ondernemen van Lidl Portugal, daagde leerlingen uit om de toekomst van voedsel te heroverwegen door een compleet menu samen te stellen dat zowel voedzaam als duurzaam was. Meer dan 300 scholen en ruim 20.400 leerlingen uit het hele land deden mee, waarbij uit elk district van het Portugese vasteland één winnende klas werd geselecteerd.

Het programma, dat in 2011 van start ging, heeft tot doel gezondere en duurzamere eetgewoonten bij schoolkinderen te stimuleren. In de afgelopen 15 jaar heeft het meer dan 200.000 leerlingen op ruim 2.800 scholen bereikt.

De uitdaging van dit jaar vroeg kinderen om een „Onverslaanbaar Menu“ samen te stellen, bestaande uit een lunch, een tussendoortje en een toetje, geïnspireerd door de principes van het Planetary Health Diet, dat zowel de menselijke gezondheid als ecologische duurzaamheid bevordert.

De winnende menu’s getuigden van veel creativiteit en waren tegelijkertijd gericht op evenwichtige voeding. Tot de ingezonden ideeën behoorden linzen- en wortelburgers geserveerd op volkorenbrood met rijst en erwten, chia-pudding met mango en hummusbroodjes belegd met verse groenten uit de schooltuin.

De inzendingen werden beoordeeld door een jury bestaande uit vertegenwoordigers van Lidl, voedingsdeskundigen en institutionele partners, die elk menu beoordeelden op voedingswaarde, duurzaamheid en creativiteit.

Als onderdeel van hun prijs namen de 18 winnende klassen deel aan speciale educatieve bezoeken aan de Portugese leverancierspartners van Lidl. Deze uitstapjes, bekend als de „Unbeatable Visits“, gaven de leerlingen de kans om met eigen ogen te zien hoe lokaal geproduceerd voedsel wordt geteeld, verwerkt en bereid voordat het in de schappen van de supermarkt terechtkomt.

De bezoeken waren bedoeld om kinderen meer inzicht te geven in de herkomst van hun voedsel, het belang van het steunen van lokale producenten, hoe duurzame toeleveringsketens werken en waarom het terugdringen van voedselverspilling belangrijk is.

Vanessa Romeu, hoofd Corporate Affairs bij Lidl Portugal, zei dat het enthousiasme van de leerlingen een van de hoogtepunten van het project was geweest.

"Het zien van honderden klassen uit heel Portugal die actief nadenken over wat we eten en de impact die onze keuzes hebben op de planeet, is precies wat ‘Turma Imbatível’ wilde stimuleren. Deze kinderen leerden niet alleen – ze waren creatief, kwamen met ideeën en inspireerden anderen. De ‘Unbeatable Visits’ waren onze manier om hun inspanningen te erkennen en hen te laten ontdekken waar veel van de producten die ze dagelijks gebruiken vandaan komen.”

Winnende scholen

De winnende scholen uit elk district op het vasteland waren:

• Aveiro: EB de Travassô

• Beja: Colégio Nossa Senhora da Conceição

• Braga: Escola Básica de Guardizela

• Bragança: EB1 de Parada

• Castelo Branco: Jardim Escola João de Deus de Castelo Branco

• Coimbra: EB1 da Marmeleira

• Évora: Basisschool Manuel Augusto Papança

• Faro: Kleuterschool João de Deus van Tavira

• Guarda: Basisschool van Santiago

• Leiria: EB1 de Escoural

• Lissabon: EB Alto da Peça

• Portalegre: Basisschool en middelbare school van Gavião

• Porto: Kleuterschool João de Deus van Gaia

• Santarém: Centro Escolar Santa Maria

• Setúbal: Academia de Estudos do CSS Pinhal de Frades

• Viana do Castelo: Basisschool van Vilarelho

• Vila Real: Basisschool van Favaios

• Viseu: Basisschool van Santar