Cette initiative, qui s'inscrit dans le cadre du programme de responsabilité sociale d'entreprise de Lidl Portugal, a mis les élèves au défi de repenser l'avenir de l'alimentation en concevant un menu complet à la fois nutritif et durable. Plus de 300 écoles et plus de 20 400 élèves de tout le pays y ont participé, et une classe gagnante a été sélectionnée dans chaque district du Portugal continental.

Lancé en 2011, ce programme vise à encourager des habitudes alimentaires plus saines et plus durables chez les écoliers. Au cours des 15 dernières années, il a touché plus de 200 000 élèves dans plus de 2 800 écoles.

Le défi de cette année consistait à demander aux enfants de créer un « menu imbattable » composé d’un déjeuner, d’un goûter et d’un dessert, en s’inspirant des principes du régime « Planetary Health », qui promeut à la fois la santé humaine et la durabilité environnementale.

Les menus lauréats ont fait preuve d’une grande créativité tout en mettant l’accent sur une alimentation équilibrée. Parmi les idées proposées figuraient des burgers aux lentilles et aux carottes servis dans du pain complet avec du riz et des petits pois, un pudding au chia à la mangue, ainsi que des sandwichs au houmous garnis de légumes frais du potager de l’école.

Les propositions ont été évaluées par un jury composé de représentants de Lidl, d’experts en nutrition et de partenaires institutionnels, qui ont jugé chaque menu sur sa valeur nutritionnelle, sa durabilité et sa créativité.

Dans le cadre de leur prix, les 18 classes lauréates ont participé à des visites pédagogiques spéciales chez les fournisseurs partenaires portugais de Lidl. Baptisées « Visites imbattables », ces sorties ont permis aux élèves de découvrir par eux-mêmes comment les aliments produits localement sont cultivés, transformés et préparés avant d’arriver dans les rayons des supermarchés.

Ces visites avaient pour but d’aider les enfants à mieux comprendre d’où proviennent leurs aliments, l’importance de soutenir les producteurs locaux, le fonctionnement des chaînes d’approvisionnement durables et l’importance de la réduction du gaspillage alimentaire.

Vanessa Romeu, responsable des affaires générales chez Lidl Portugal, a déclaré que l’enthousiasme manifesté par les élèves avait été l’un des moments forts du projet.

« Voir des centaines de classes de tout le Portugal réfléchir activement à ce que nous mangeons et à l’impact de nos choix sur la planète, c’est exactement ce que le projet « Turma Imbatível » visait à encourager. Ces enfants ne se sont pas contentés d’apprendre : ils ont créé, proposé des idées et inspiré les autres. Les "Visites Imbattables" étaient notre façon de reconnaître leurs efforts et de leur permettre de découvrir d’où proviennent bon nombre des produits qu’ils utilisent au quotidien. »

Écoles lauréates

Les écoles lauréates de chaque district du continent étaient :

• Aveiro : EB de Travassô

• Beja : Colégio Nossa Senhora da Conceição

• Braga : Escola Básica de Guardizela

• Bragança : EB1 de Parada

• Castelo Branco : Jardin d'enfants João de Deus de Castelo Branco

• Coimbra : EB1 da Marmeleira

• Évora : École primaire Manuel Augusto Papança

• Faro : Jardin d'enfants João de Deus de Tavira

• Guarda : École primaire de Santiago

• Leiria : EB1 d’Escoural

• Lisbonne : EB Alto da Peça

• Portalegre : École primaire et secondaire de Gavião

• Porto : Jardin d'enfants et école primaire João de Deus de Gaia

• Santarém : Centre scolaire Santa Maria

• Setúbal : Académie d'études du CSS Pinhal de Frades

• Viana do Castelo : École primaire de Vilarelho

• Vila Real : École primaire de Favaios

• Viseu : École primaire de Santar