Vanaf het moment dat we het hotel binnenstapten, voelde het anders aan. Zelfs de geur trok mijn aandacht. Het was alsof we de drukke straten van Porto achter ons lieten en een elegante, rustige wereld binnenstapten vol kleine details.

Waar wijn en literatuur samenkomen

Het concept achter Wine & Books is fascinerend, en de naam zelf geeft al aan dat dit geen gewoon hotel is. Het brengt twee belangrijke aspecten van de Portugese cultuur samen: wijn en literatuur.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

En waarom zou wijn alleen bij eten gecombineerd moeten worden?

Hier worden Portugese wijnen gecombineerd met werken van Portugeestalige auteurs, waardoor smaken en verhalen op een nogal ongebruikelijke manier samenkomen. Het hotel werkt samen met zowel een literatuurcurator als een wijncurator, die zorgvuldig selecteren wat deel gaat uitmaken van de collectie. Het concept wordt zelfs nog verder doorgevoerd met combinatiesets van wijn en boeken — iets wat volgens mij een buitengewoon cadeau zou zijn, maar ook een prachtige manier om de Portugese cultuur te ontdekken.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Boeken zijn overal in het hotel te vinden, maar op een zeer verfijnde manier. Niets voelt overdreven of geforceerd. Het is geheel aan jou of je even wilt stilstaan, meer wilt ontdekken en misschien iets wilt meenemen om te lezen, of gewoon de intellectuele sfeer wilt bewonderen die ze aan het interieur geven.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

In de lobby staan op de planken boeken, flessen wijn en oude schrijfmachines. Als je uit de lift stapt, zie je prachtig gebonden boeken die bijna als kunstwerken worden tentoongesteld. In onze kamer lag een boek over Porto.

Bekijk hier de volledige video 👇👇👇


Ik vond dit kleine detail geweldig. Dat je in je hotelkamer kunt zitten en een paar pagina’s kunt lezen over de stad die je op dat moment aan het verkennen bent, over de geschiedenis, de verhalen en het karakter ervan, voordat je naar buiten gaat om het met eigen ogen te zien.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Porto van bovenaf

Het welkom bleef niet beperkt tot een boek; in plaats daarvan stond er een fles Kopke voor ons klaar op de kamer, een leuk Portugees tintje en nog een onderdeel van het wijnconcept van het hotel. Kopke dateert uit 1638 en is het oudste portwijnhuis.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Wijn volgt je als vanzelf door het hele hotel, maar een van de beste plekken om ervan te genieten is het dakterras.

We hadden daar uren kunnen blijven zitten en de tijd volledig uit het oog kunnen verliezen.

Het uitzicht vanaf het dakterras is spectaculair, met de Clérigos-toren en de historische gebouwen van Porto overal om je heen. Hier kun je nippen aan je cocktail, genieten van de sfeer en uitkijken over de stad, terwijl er uren voorbijgaan zonder dat je het doorhebt.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Het ontbijt had eerlijk gezegd niet veel beter kunnen zijn.

Het wordt geserveerd in Tasca da Memória, een prachtig restaurant dat de kenmerkende stijl van het hotel voortzet, met boeken, wijnflessen, grote spiegels en zachte verlichting die een intieme sfeer creëren.

Vrijwel onmiddellijk werden twee grote kopjes koffie met veel schuim aan onze tafel geserveerd — alvast een goed begin.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Toen kwam het menu, en voor zover ik me kan herinneren was het misschien wel de eerste keer ooit in een hotel dat ik nauwelijks naar het buffet keek.

Er waren pannenkoeken met bosvruchten, wafels met karamelsaus, eieren op verschillende manieren bereid en nog veel meer dat vers bereid kon worden besteld en warm aan tafel werd geserveerd. Een ontbijt waar je echt de tijd voor wilt nemen. Je gaat zitten, bestelt nog een kopje koffie en raakt op de een of andere manier weer de tijd uit het oog.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Tijd om het rustig aan te doen

De spa is al vroeg in de ochtend open, wat weer een detail was dat ik erg op prijs stelde. En opnieuw zorgt het ontwerp ervoor dat het anders aanvoelt dan een typische hotelspa. Grote ligbedden met baldakijnen dragen bij aan de sfeer rond het verwarmde binnenzwembad en creëren nog een klein hoekje waar je gewoon kunt gaan liggen en even helemaal tot rust kunt komen.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Gasten kunnen ook gebruikmaken van de sauna en het Turks bad, terwijl er massages en andere behandelingen beschikbaar zijn voor wie wat langer wil blijven.

Na een dag wandelen door Porto is dit precies het soort plek waar je naar terug wilt keren.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Portugese smaken bij Tasca da Memória

Tasca da Memória verdient een tweede bezoek in de avond, wanneer hetzelfde restaurant waar het ontbijt wordt geserveerd een heel andere sfeer krijgt.

Het concept is geworteld in de Portugese keuken en herinneringen aan eten, maar traditionele smaken worden op een verfijndere, eigentijdse manier gepresenteerd.

Verse ingrediënten en vertrouwde Portugese gerechten vormen de kern van het menu, met klassiekers zoals arroz de marisco en het zeer typische Portugese gerecht bacalhau, gepresenteerd met een moderne twist. Dit sluit perfect aan bij de filosofie van Wine & Books: Portugese tradities respecteren en ze tegelijkertijd presenteren in een eigentijdse setting.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Het hotel beschikt ook over het Wine & Books Café, geïnspireerd op de oude cafécultuur van Porto, toen schrijvers en intellectuelen elkaar ontmoetten voor een kopje koffie en een gesprek. Met het dakterras en Tasca da Memória biedt het verschillende, zeer uiteenlopende plekken om van te genieten tijdens uw verblijf.

In het hart van Porto

De locatie is een ander groot pluspunt. Wine & Books Porto ligt midden in het centrum, en we konden naar veel van de plekken die we wilden bezoeken gewoon lopen. De Avenida dos Aliados, de Clérigos-toren, Livraria Lello en het station São Bento liggen allemaal vlakbij.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Misschien wel het meest verrassende voor zo’n centrale locatie is dat het hotel ook parkeergelegenheid heeft — iets wat iedereen die wel eens in het centrum van Porto heeft gereden en geparkeerd, zeker zal waarderen.

Wine & Books Porto is zeker luxueus, maar voor mij is dat niet wat het zo gedenkwaardig maakt. Het is de gedachte achter alles: het boek dat in je kamer op je ligt te wachten, de Portugese wijn, de oude typemachines, het dakterras met uitzicht over Porto, het uitgebreide ontbijt en al die kleine details die ervoor zorgen dat je even rustig aan wilt doen.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Het is een hotel dat je niet alleen een plek biedt om te verblijven in Porto. Op zijn eigen rustige, verfijnde manier nodigt het je uit om de stad te ontdekken via zijn verhalen, smaken en wijnen.