Am crescut într-un oraș cunoscut care a atras întotdeauna vizitatori din întreaga lume. Eu și gașca mea de prieteni știam fiecare piatră, fiecare poartă și (mai ales) fiecare gargoyle și, pentru noi, toți aveau propriile lor povești. Aceste povești, totuși, erau destul de diferite de poveștile pe care le știau vizitatorii și de la ei am aflat, de exemplu, că poarta arcuită cu statuia deasupra a fost începută în secolul al XV-lea și terminată în secolul al XVI-lea. Pentru noi, era poarta în care Jim făcuse odată o pipi și fusese prins de unul dintre acei buldogi ocupați în pălării de bowling și avea o influență în jurul urechii pentru a merge cu cizmele sale ude

.

Mâncând afară

Înainte de săptămâna trecută. De ani de zile mâncăm la aproape fiecare restaurant la o oră de mers cu mașina de casă. Sunt sute de ei, dar cel la care nu am fost niciodată a fost cel mai apropiat. Este singurul restaurant din Freguesia noastră și am trecut și am trecut de nenumărate ori, deși de veacuri nu și-au dat seama niciodată de scopul său, deoarece nu există semne și nu își fac publicitate meseriei. A fost o remarcă întâmplătoare a tâmplarului local, care are atelierul său în apropiere, care ne-a condus la iluminare despre această casă cu aspect obișnuit, așezată de la drum. Cu toate acestea, trecuseră vreo zece ani de când am descoperit această mică bijuterie de informații și încă nici nu ne gândisem să mergem acolo pentru o masă. Apoi, într-o zi săptămâna trecută, treceam la prânz și, în loc să mergem acasă și să ne învârtim în jurul frigiderului pentru o masă, am parcat și am intrat pentru prima dată înă

untru.

Atmosferă puternică

Este unul dintre acele locuri ecologice. Știți genul, cu suprafețe ascuțite, betonate, care aruncă sunetul în jur, astfel încât să sune fragil și să vă zgâlțâie în urechi. Mesenii de prânz erau și oameni destul de strigăți, în principal bărbați care cred că singura modalitate de a face un punct și de a câștiga un argument este să strige mai tare decât cealaltă persoană. Din fericire pentru noi, deși tocmai a dispărut la 12.30, ora prânzului s-a terminat pentru bărbații strigători, așa că repede a devenit mult mai liniștit. Ne-am uitat în jur și am profitat de ocazie pentru a introduce cuvântul englezesc „dingy” doamnei.

Chelnerul era proprietarul și era mai degrabă un om grosolan. Ne-a informat că există pește prăjit la prânz sau, a adăugat el pe un ton oarecum amenințător, există Rojãµes - dacă nu ne deranjează să aşteptăm, adică. Aproape că suna ca o amenințare și ne-am întrebat de ce ar oferi ceva ce nu voiau să avem. A fost tentant să testăm acest lucru comandând mâncarea interzisă, dar apoi am crezut că cunoaște oameni pe care îi cunoaștem și așa încep feudele satului, așa că am comandat peștele, amintindu-ne virtuos că era vineri. Am profitat de ocazie să-l întrebăm de ce nu au făcut publicitate - fără semne, nici un indiciu că era un loc unde poți mânca. „Destul de ocupat” a fost răspunsul său brusc și s-a înclinat să primească comanda noastră, evident că nu era dornic să vorbească și să vorbească. Am speculat cât ar fi trebuit să așteptăm dacă am fi insistat pe roji și am fi decis că probabil nu au prins încă porcul, așa că destul de

mult.

Credite: Imagine furnizată; Autor: Fitch Oâ'connell;

Diferite perechi alimentare

Peștele a sosit repede și a adus cu el un mic puzzle. A fost însoțit de Freijão frade com salsa verde, care a fost fină și dandy, deoarece salata de fasole cu ochi negri merge bine cu mâncarea prăjită, dar și cu o porție de orez, soiul standard portughez Agulha. Amândoi am crezut că este ciudat. Feijã£o frade cu orez? Pur și simplu nu părea corect. Unele perechi în alimente par destul de naturale - pește și chipsuri, brânză și paste, chiar fasole roșie și orez - dar salată de fasole cu ochi negri într-o vinetă de pătrunjel cu orez cald? Nu. Cu toate acestea, am încercat, chiar și numai pentru a ne dovedi că avem dreptate că a fost greșit.

Așa cum s-a întâmplat, amândoi ne-a fost foarte foame, așa că am înghițit totul, dar în acest proces ne-am mulțumit și noi că am avut dreptate. Nu a fost un amestec fericit. Curios, am spus, cum am știut instinctiv că nu va funcționa. Mi-am amintit de un vechi prieten al familiei din Irlanda care a insistat în felul său grosolan Leitrimy că toată această afacere de a avea feluri de mâncare diferite pe diferite farfurii era o pierdere de timp și că potrivirea diferitelor arome care merg împreună nu era pentru cei ca el. S-a apucat să-și golească supa, cina cu cotlet de porc, plus o plăcintă cu mere și cremă, toate într-un castron și să le amestece înainte de a o lingura în gură, pur și simplu pentru a ne dovedi punctul de vedere. Bun om, Jack, am spus cu toții, dar mai târziu am observat că nu a repetat niciodată trucul. Oricum, acolo eram cu o farfurie cu salată de fasole și orez care nu mergeau împreună, dar am mâncat-o oricum, la fel ca Jack.

Cel mai lung și mai scurt este că am ajuns la cel mai apropiat restaurant și am plecat cu o mică poveste, așa că este o victorie.