إدز بيتش فيراغودو

أحتفل بعيد ميلادي في نهاية شهر يونيو، والذي كان دائمًا الوقت المفضل لدي في العام في الغارف. الأيام هي الأطول، والصيف قد بدأ للتو، مما يعني أن الشواطئ لا تزال هادئة قبل وصول حشود الذروة في العطلات. كل عام، أسأل نفسي نفس السؤال: أين يجب أن أحتفل؟

شاهد الفيديو أدناه ðððððð

لا تبدو أعياد الميلاد مهمة تمامًا كما كانت عندما كنت أصغر سنًا، لكنني ما زلت أحب الاحتفال بهذه المناسبة في مكان خاص. هذا العام، كان الاختيار سهلاً. أعيد افتتاح شاطئ Eddâs في Ferragudo مؤخرًا بعد عطلة الشتاء، واتضح أنه المكان المثالي لقضاء

نادي شاطئي ذو طابع مختلف

ما زلت أتذكر عندما تم بناء شاطئ إيداس فوق برايا دو بينتادينهو. بعد أن عشت سابقًا في كوستا ديل سول الإسبانية، حيث تعد النوادي الشاطئية جزءًا من الساحل، غالبًا ما أجد نفسي أتمنى وجود المزيد من الأماكن من هذا القبيل في الغارف. في بعض الأحيان، بعد بضعة أيام على الشاطئ، من الجيد استبدال منشفتك بكرسي استلقاء مريح للتشمس والاستمتاع بغداء طويل وقضاء فترة ما بعد الظهر في مكان لا يزال يشعر فيه بالاتصال بالبحر

لقد زرت Eddâs بعد فترة وجيزة من افتتاحه لأول مرة وأحببت أسلوبه على الفور. يخلق التصميم المستوحى من البوهو، بألوانه الطبيعية ومساحاته المطلية باللون الأبيض والتفاصيل الخشبية وأشجار النخيل، جوًا مريحًا يمنحك شعورًا بالأناقة دون بذل مجهود كبير. إنها واحدة من تلك الأماكن التي تتباطأ فيها على الفور

ما يعجبني بشكل خاص هو أنها ليست مجرد مساحة واحدة. عند دخولك، يتم الترحيب بك في المطعم، مع مقاعد داخلية وخارجية تطل على المحيط. يقع البار على مسافة أبعد قليلاً، حيث يتجمع الناس لتناول الكوكتيلات والمشروبات، بينما ستجد في الطرف البعيد حمام السباحة المحاط بكراسي الاستلقاء للتشمس ومنطقة لكبار الشخصيات. على الرغم من أن كل مساحة لها جوها الخاص، إلا أنها تمتزج بشكل مثالي، مما يجعل من السهل قضاء اليوم بأكمله هناك.

غداء مع إطلالة

نظرًا لأننا خططنا للبقاء معظم اليوم، كان الغداء بطبيعة الحال محطتنا الأولى.

توفر القائمة الكثير من الخيارات، من السلطات الطازجة والوجبات الخفيفة إلى اللحوم المشوية والبيتزا المطهوة على الخشب والخبز محلي الصنع.

الشيء الوحيد الذي لفت انتباهي على الفور هو قائمة الكوكتيل. إنه يضم مجموعة واسعة من الكلاسيكيات جنبًا إلى جنب مع إبداعات المنزل، ولم أستطع مقاومة طلب واحدة تسمى PS I Love You. فاكهي ومنعش ومقدم بشكل جميل، شعرت وكأنه كوكتيل عيد ميلاد مثالي. تنتج Eddâs أيضًا النبيذ الخاص بها تحت علامة Eddâs، بما في ذلك مجموعة Grande Reserva الخاصة الحائزة على جوائز

نظرًا لأن المطعم قد أعيد افتتاحه مؤخرًا لهذا الموسم، أتخيل أن القائمة الكاملة لا تزال تتطور، ولكن كان هناك بالفعل الكثير من الأطباق المغرية للاختيار من بينها.

قررنا مشاركة كل شيء وطلبنا وصول الأطباق الثلاثة معًا. تأتي البوراتا مع أوراق السبانخ الطازجة والطماطم الكرزية وشرائح البرتقال والفستق المقرمش، مما يخلق مزيجًا ملونًا ومنعشًا. تم تقديم الكارباتشيو، أحد الأطباق المفضلة لدي للمشاركة، بشكل جميل مع الخضروات الطازجة والتوابل الرقيقة

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: تيريزا بيدرو؛

ربما كانت المفاجأة الأكبر بالنسبة لي هي البريجو. يتم تقديمه في بولو دو كاكو التقليدي مع جبن البروفولون الذائب، وكانت في الواقع المرة الأولى التي أجرب فيها هذه الوجبة البرتغالية المفضلة، ويمكنني القول بأمان أنها

القصة وراء شاطئ إيداس

خلال زيارتي، أتيحت لي الفرصة أيضًا للتحدث مع Robin Opstelten، المصمم الداخلي المسؤول عن التصميم المميز لشاطئ Eddâs. افتتحت روبن مؤخرًا صالة عرض التصميم الداخلي الخاصة بها، Gobi، في لاغوا وهي أيضًا ابنة أحد مالكي Eddâs Beach، لذلك كانت الشخص المثالي لشرح كيفية ظهور نادي الشاطئ

نظرًا لأن العديد من نوادي الشاطئ الأكثر شهرة في ألغارفي تتركز حول فيلامورا، فقد شعرت بالفضول لماذا اختارت العائلة Ferragudo بدلاً من ذلك.

أوضح روبن أن «الموقع لم يكن أبدًا موضع تساؤل». «كان أحد المالكين يأتي إلى برايا دو بينتادينهو منذ أن كان صبيًا صغيرًا. كان يعلم دائمًا أنها أجمل بقعة هادئة على الساحل، والمكان المثالي لإنشاء مطعم شاطئي هادئ لكل من السكان المحليين والزوار

عند الوقوف على الشرفة، من السهل فهم ما تعنيه بالضبط. يقع Eddâs فوق الشاطئ ويتمتع بإطلالات غير منقطعة عبر المحيط الأطلسي، في حين يمكن رؤية مدينة Portimã£o من بعيد. على الرغم من كونها على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من بعض منتجعات Algarve الأكثر ازدحامًا، إلا أن Praia do Pintadinho

مفهوم جديد للصيف

مثل أي مكان ناجح، يستمر Eddâs Beach في التطور.

أوضح روبن أن التركيز هذا الموسم يتحول نحو أسلوب أكثر استرخاءً لتناول الطعام يتمحور حول المشاركة.

وقالت: «نواصل إعادة ابتكار أنفسنا». «نقدم هذا العام قائمة مبنية على أطباق أصغر يمكن للضيوف الاستمتاع بها بشكل فردي أو مشاركتها على الطاولة، بدلاً من المقبلات التقليدية والطبق الرئيسي والحلوى. لدينا أيضًا مجموعة مختارة من أطباق المشاركة الكبيرة وقائمة النبيذ المختارة بعناية. إنه حقًا بار للنبيذ على الشاطئ

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: تيريزا بيدرو؛

وأضافت أنه في حين تظل الموسيقى الحية جزءًا من التجربة، ينصب التركيز هذا الموسم على خلق جو أكثر هدوءًا يسمح للضيوف بالإبطاء والاستمتاع بالمناطق المحيطة.

«على الجانب الآخر من النادي، نقدم البيتزا مباشرة إلى كراسي الاستلقاء للتشمس، في حين أن بقية المكان أصبح أكثر هدوءًا قليلاً وأكثر استرخاءً وأقرب إلى البحر.»

أكثر من مجرد غداء

أكثر ما يعجبني في Eddâs Beach هو أنه لا توجد طريقة واحدة للاستمتاع به.

يمكنك قضاء فترة ما بعد الظهر بجانب المسبح أو حجز سرير نهاري لكبار الشخصيات لمناسبة خاصة أو الاستقرار في المطعم لتناول طعام الغداء أو مجرد التوقف لتناول مشروب أثناء الاستمتاع بالمنظر.

كما يقول روبن: «في إيداس، يمكنك الاستمتاع باليوم كله بطريقتك الخاصة. تعال لتناول وجبة صغيرة ومشروب، وربما ينتهي بك الأمر بالبقاء حتى المساء مع الأصدقاء وبعض الأطباق الأخرى على الطاولة

أستطيع بالتأكيد أن أرى ذلك يحدث.

ما بدأ كغداء عيد ميلادي سرعان ما تحول إلى فترة ما بعد الظهيرة من الطعام الجيد والأجواء الجميلة ونوع الجو المريح الذي أصبح من الصعب العثور عليه خلال صيف الغارف. إنه نادي شاطئي أنيق وحيوي، وبفضل موقعه الفريد فوق Praia do Pintadinho، يوفر بعضًا من أجمل المناظر على هذا