Celebro mi cumpleaños a finales de junio, que siempre ha sido mi época favorita del año en el Algarve. Los días son más largos y el verano acaba de empezar, lo que significa que las playas aún están tranquilas antes de que llegue la gran afluencia de turistas. Cada año me hago la misma pregunta: ¿dónde debería celebrarlo?

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Los cumpleaños ya no me parecen tan importantes como cuando era más joven, pero aún así me gusta celebrar la ocasión en algún lugar especial. Este año, la elección fue fácil. Edd’s Beach, en Ferragudo, acababa de reabrir tras el parón invernal y resultó ser el lugar perfecto para pasar el día.


Un club de playa con un ambiente diferente

Todavía recuerdo cuando se estaba construyendo Edd’s Beach sobre la Praia do Pintadinho. Como antes había vivido en la Costa del Sol española, donde los clubes de playa forman parte del paisaje costero, a menudo me encontraba deseando que hubiera más sitios así en el Algarve. A veces, tras unos días de playa, apetece cambiar la toalla por una cómoda tumbona, disfrutar de una comida larga y pasar la tarde en algún lugar que siga transmitiéndote la sensación de estar conectado con el mar.

Visité Edd’s poco después de su inauguración y su estilo me encantó desde el primer momento. El diseño de inspiración bohemia, con sus colores naturales, espacios encalados, detalles de madera y palmeras, crea un ambiente relajado que resulta elegante sin parecer forzado. Es uno de esos lugares en los que uno se relaja al instante.

Lo que más me gusta es que no se trata de un único espacio. Al entrar, te recibe el restaurante, con mesas tanto en el interior como al aire libre con vistas al océano. Un poco más adelante está el bar, donde la gente se reúne para tomar cócteles y copas, mientras que al fondo se encuentra la piscina, rodeada de tumbonas y una zona VIP. Aunque cada espacio tiene su propio ambiente, todos se combinan a la perfección, lo que hace que sea fácil pasar allí todo el día.

Almuerzo con vistas

Como teníamos pensado quedarnos casi todo el día, el almuerzo fue, naturalmente, nuestra primera parada.

La carta ofrece muchas opciones, desde ensaladas frescas y platos ligeros hasta carnes a la parrilla, pizzas al horno de leña y pan casero.

Algo que me llamó la atención de inmediato fue la carta de cócteles. Cuenta con una amplia variedad de clásicos junto con creaciones de la casa, y no pude resistirme a pedir uno llamado «P.S. I Love You». Afrutado, refrescante y con una presentación preciosa, me pareció el cóctel de cumpleaños perfecto. Edd’s también elabora sus propios vinos bajo la marca Edd’s, entre los que se incluye el galardonado «Private Collection Grande Reserva».

Como el restaurante acababa de reabrir para la temporada, imagino que la carta completa aún estaba en fase de desarrollo, pero ya había un montón de platos tentadores entre los que elegir.

Decidimos compartirlo todo y pedimos que nos sirvieran los tres platos a la vez. La burrata venía acompañada de hojas frescas de espinacas, tomates cherry, gajos de naranja y pistachos crujientes, creando una combinación colorida y refrescante. El carpaccio, uno de mis platos favoritos para compartir, tenía una presentación preciosa con verduras frescas y un sazonado delicado.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Quizá la mayor sorpresa para mí fue el prego. Servido en el tradicional bolo do caco con queso provolone fundido, era, de hecho, la primera vez que probaba este clásico portugués, y puedo afirmar con total seguridad que no será la última.

La historia detrás de Edd’s Beach

Durante mi visita, también tuve la oportunidad de hablar con Robin Opstelten, la diseñadora de interiores responsable del estilo característico de Edd’s Beach. Robin ha abierto recientemente su propia sala de exposición de diseño de interiores, Gobi, en Lagoa, y además es hija de uno de los propietarios de Edd’s Beach, por lo que era la persona ideal para explicarme cómo surgió el club de playa.

Dado que muchos de los clubes de playa más conocidos del Algarve se concentran en los alrededores de Vilamoura, sentí curiosidad por saber por qué la familia eligió Ferragudo en su lugar.

«La ubicación nunca fue realmente un problema», explicó Robin. «Uno de los propietarios lleva viniendo a la Praia do Pintadinho desde que era un niño. Siempre supo que era el rincón más bonito y tranquilo de la costa, y el lugar perfecto para crear un restaurante de playa tranquilo tanto para los lugareños como para los visitantes».

Desde la terraza, es fácil entender exactamente a qué se refiere. Situado sobre la playa, Edd’s disfruta de unas vistas panorámicas del Atlántico, mientras que la ciudad de Portimão se divisa a lo lejos. A pesar de estar a solo un corto trayecto en coche de algunos de los complejos turísticos más concurridos del Algarve, Praia do Pintadinho sigue transmitiendo una paz sorprendente.

Un concepto novedoso para el verano

Como cualquier local de éxito, Edd’s Beach sigue evolucionando.

Robin explicó que esta temporada la atención se está centrando en un estilo de comida más relajado, basado en compartir.

«No dejamos de reinventarnos», afirmó. «Este año presentamos una carta basada en platos más pequeños que los comensales pueden disfrutar individualmente o compartir en la mesa, en lugar del tradicional entrante, plato principal y postre. También contamos con una selección de platos más abundantes para compartir y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada. Es, en realidad, un bar de vinos junto a la playa».

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Añadió que, aunque la música en directo sigue formando parte de la experiencia, esta temporada se hace hincapié en crear un ambiente más tranquilo que permita a los clientes tomarse las cosas con calma y disfrutar del entorno.

«Al otro lado del club, servimos pizzas directamente en las tumbonas, mientras que el resto del local se vuelve un poco más tranquilo, un poco más relajado y más cercano al mar».

Más que un simple almuerzo

Lo que más me gusta de Edd’s Beach es que no hay una única forma de disfrutarlo.

Puedes pasar la tarde junto a la piscina, reservar una tumbona VIP para una ocasión especial, acomodarte en el restaurante para almorzar o simplemente pasarte a tomar algo mientras disfrutas de las vistas.

Como dice Robin: «En Edd’s puedes disfrutar de todo el día a tu manera. Ven a tomar un aperitivo y una copa, y probablemente acabarás quedándote hasta la noche con amigos y unos cuantos platos más en la mesa».

Sin duda, me lo puedo imaginar.

Lo que comenzó como mi almuerzo de cumpleaños se convirtió rápidamente en una tarde de buena comida, un entorno precioso y ese ambiente relajado que cada vez es más difícil de encontrar durante el verano en el Algarve. Es un club de playa elegante y animado y, gracias a su ubicación única sobre la Praia do Pintadinho, ofrece algunas de las vistas más bonitas de este tramo de costa.