Trás-os-Montes é a região convidada do evento, que anuncia um programa de três dias repleto de boa música, excelente gastronomia e novos vinhos das três Denominações de Origem que coexistem no distrito — Beira Interior, Douro e Dão.
Organizado pela Câmara Municipal da Guarda em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) e produzido pela Essência Company, o festival incentiva os visitantes a explorar a riqueza da região degustando alguns dos vinhos mais promissores de Portugal.

O programa, criado para mostrar produtos locais e oferecer experiências inesquecíveis, gira em torno do vinho e é complementado pela gastronomia, música e cultura regional. O evento começa na sexta-feira, 11 de julho, com uma abertura oficial às 18h, seguida pela primeira sessão de “Conversations with Flavor and Identity”. Nesta sessão, o sommelier e crítico de vinhos Manuel Moreira explorará combinações de vinhos com cream cheese e geleia de abóbora. A noite também contará com uma apresentação de jazz ao vivo do grupo francês Lehmanns Brothers, culminando na Wine Party, apresentada pelo DJ Pedro Simões da
RFM.No sábado, 12 de julho, o programa começará às 17h com música tradicional de Rondalla III Columnas, seguido por momentos gastronômicos com show cooking do chef Mário Rui Ramos, do Geocakes, e várias sessões de “Conversas sobre Vinho”, lideradas por Manuel Moreira, sommelier e crítico de vinhos, com foco em combinações de vinhos com folar de Trás-os-Montes e, posteriormente, com geleia de mirtilo. O público também será convidado a assistir à apresentação do livro “Beira Interior — The Coolest Wine Region of Portugal”, com Virgílio Loureiro e Constança Vieira de Andrade, e se divertir ouvindo o show da Big Band da Nazaré, “Elas e o Jazz cantam Andrew Sisters”, terminando a noite na Wine Party com o DJ Pedro Simões, da
RFM.No último dia do festival, domingo 13, o evento abre suas portas às 17h com uma palestra sobre “Vinhos Brancos, do Interior para o Mundo” liderada pelo enólogo Tiago Macena. O entretenimento da tarde será garantido com a atuação de Lana Gasparøtti e, para terminar com muito sabor, o público será desafiado a acompanhar o chef Luís Américo, da “Sala de Prova” da Time Out Porto, no show cooking, às
19h30.PROGRAMA 2025
11 de julho (sexta-feira)
18h — Abertura do Evento e Inauguração Oficial do Evento
19h30 — Palestras sobre Vinho: “Conversas com sabor e identidade: “Vinho, Requeijão e Doce de Abóbora” com Manuel Moreira, Sommelier e Crítico de Vinhos
21h30 — Guarda In Jazz — apresentação do Lehmanns Brothers 23h —
Wine Party, com DJ Pedro Simões, da RFM 12 de julho (sábado) 17h — Abertura do Evento17h — Apresentação Musical de Rondalla
III
Colunas
18h00 — Showcooking com o Chef Mário Rui Ramos, do Geocakes
19h00 — Palestras sobre Vinho: “Conversas com sabor e identidade: Vinho e Folar de Trás-os-Montes”, com Manuel Moreira, Sommelier e Crítico de Vinhos 19:30 — Apresentação do livro “Beira Interior A Região Vinícola Mais Coolest de Portugal”, com Virgílio Loureiro e
Constança Vieira de Andrade 20:00 — Wine Talks: “Conversas com sabor e identidade: Geleia de Vinho e Mirtilo”, com Manuel Moreira, Sommelier e Crítico de Vinhos 21:30 - Guarda In Jazz, apresentação de
“Elas
e o Jazz cantam Andrew Sisters” com Big Band de Nazaré
23:00 - Wine Party, com DJ Pedro Simões, da RFM,
13 de
julho (domingo)17:00 - Abertura do evento 17:15 - Wine Talks: “Vinhos brancos, do interior para o
mundo” com Tiago Macena, enólogo 18:00 - Guarda em Jazz, apresentação de Lana Gasparøtti 19:30 - Showcooking com
o Chef Luis Américo,
“Sala de Prova”, Time Out, Porto