Para uma experiência de bebida verdadeiramente luxuosa, existem alguns elementos-chave essenciais para garantir que você tenha o melhor coquetel em suas mãos — e uma competição global de bares é a melhor maneira de ajudá-lo a escolher o lugar mais legal para ir.

Para indicar a direção certa, a lista deste ano dos 50 melhores bares do mundo foi anunciada em uma cerimônia no tapete vermelho em Hong Kong, com bares de Barcelona fazendo duas aparições entre os cinco primeiros.

Apresentando a mixologia sofisticada e como a cultura atual de coquetéis está sendo adotada em cidades ao redor do mundo, aqui estão as manchetes:

Créditos: PA;

1. Bar Leone, Hong Kong

A cena de coquetéis de Hong Kong é um grande sucesso, e o segundo colocado do ano passado, Bar Leone, conquistou o primeiro lugar e foi a primeira vez que um bar da Ásia ganhou o título.

Com uma abordagem simplista da cultura e do design de bares, o cofundador italiano Lorenzo Antinori levou o conceito de “cocktail popolari”, que se traduz em “coquetéis do povo”, a outro nível.

O prêmio descreve o Bar Leone como uma “homenagem aos bares do bairro de Roma, onde os moradores se reúnem para tomar café, aperitivos e conversas casuais”.

Espere uma recepção calorosa, bebidas de primeira classe e acesso às receitas de coquetéis rotativos no menu para recriar em casa.

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2. Handshake Speakeasy

, Cidade do México

O engenhosamente chamado Handshake Speakeasy também foi classificado como o melhor bar da América do Norte, e sua decoração deslumbrante é inspirada na era da proibição dos anos 20. Além de iluminação sombria, painéis de madeira e interior em preto e dourado, seu menu de coquetéis inovador o deixará surpreso.

Além disso, com uma boa opção de duas experiências de bar, o porão oferece uma “experiência mais animada com trilha sonora de hip-hop”, onde coquetéis artesanais feitos por especialistas incluem o famoso Fig Martini ou Three Sips Martini.

3. Sips, Barcelona

Quando você tem catedrais góticas como pano de fundo e a arquitetura icônica de Gaudi, o Sips proporciona uma sofisticada experiência de coquetel para beber na vibrante cena cultural da cidade e, o mais importante, um paraíso de coquetéis para inovação.

Mantendo sua terceira posição na lista dos 50 melhores bares do mundo em 2024, o Sips também foi eleito o melhor bar da Europa em 2025.

E os prêmios descrevem suas bebidas como “um espetáculo em si mesmas, apresentando apresentações intrincadas e sabores ousados”.

Os destaques incluem The Nixtamil, que é citado como uma experiência: “Uma redução de frutas vermelhas é retirada de um pequeno espelho, preparando o paladar para uma mistura de bourbon, milho e destilado de missô”. E aí está.

4. Paradiso, Barcelona

Ideal para quem gosta de coquetéis, o Paradiso foi eleito o melhor bar do mundo em 2022 e merecedor do nome italiano de paraíso.

Porém, para entrar na utopia, primeiro você precisa entrar pela porta de uma geladeira em uma loja de pastrami. No interior, o bar apresenta um teto curvo de madeira (que parece o interior de uma baleia) e exibições tropicais para criar o cenário para misturas extraordinárias

.

De fato, os prêmios dizem que a teatralidade é uma marca registrada da experiência de Paradiso — descrevendo-a como experiências multissensoriais. “Com cada mistura explorando um mistério científico ou cósmico.”

Com reviravoltas incomuns, atenção aos detalhes, foco na criatividade e apresentação fantástica, o que você está esperando?

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5. TayÄr + Elementary

, Londres

A capital do coquetel do Reino Unido, Londres, possui quatro bares no top 50, com o Tayär + Elementary no número cinco e um bar de duas metades, cada um com sua própria personalidade.

O Elementary se destaca por seu espaço de estilo industrial que é leve e aberto com uma atmosfera descontraída; serve uma variedade de coquetéis clássicos na torneira, além de bailes altos e vinhos e cervejas de marca própria.

Enquanto isso, atrás de uma divisória de concreto fica o Tayär, um bar de coquetéis mais sombrio, com pouca iluminação e um ambiente mais intimista para pegar um banco de bar na mesa do chef, também conhecido como estação de bar e peça central principal.

Aqui, coquetéis sofisticados são feitos sob encomenda, enquanto você aproveita o melhor dos dois mundos. Saúde!