För en riktigt lyxig dryckesupplevelse finns det några viktiga faktorer som är avgörande för att du ska få den bästa cocktailen i handen... och en global bar-tävling är det bästa sättet att hjälpa dig att välja det coolaste stället att gå till.

För att peka dig i rätt riktning har årets lista över världens 50 bästa barer tillkännagivits vid en ceremoni på röda mattan i Hongkong, och Barcelona-baserade barer finns med två gånger bland de fem bästa.

Här är de främsta barerna, som visar upp avancerad mixologi och hur dagens cocktailkultur omfamnas i städer runt om i världen...

Credits: PA;

1. Bar Leone, Hong Kong

Hongkongs cocktailscen är en riktig höjdare och förra årets tvåa, Bar Leone, har tagit hem förstaplatsen... och det är första gången en bar från Asien vinner titeln.

Med en förenklad syn på barkultur och design har den italienske medgrundaren Lorenzo Antinori tagit konceptet "cocktail popolari", som kan översättas till "folkets cocktails", till en ny nivå.

I motiveringen beskrivs Bar Leone som en "hyllning till Roms kvartersbarer, där lokalbefolkningen samlas för kaffe, aperitivi och avslappnade samtal".

Förvänta dig ett varmt mottagande, förstklassiga drinkar och tillgång till de roterande cocktailrecepten på menyn som du kan återskapa hemma.

Bilder: PA;

2. Handshake Speakeasy, Mexico City

Den genialiskt namngivna Handshake Speakeasy rankades också som den bästa baren i Nordamerika, och dess bländande inredning är inspirerad av förbudstiden på tjugotalet ... tillsammans med stämningsfull belysning, träpaneler och svart och guldinredning, kommer den innovativa cocktailmenyn att få dig att snurra.

Dessutom kan du välja mellan två barupplevelser: i källaren erbjuds en "mer upptempo upplevelse med ett hiphop-soundtrack", där du kan njuta av skickligt gjorda hantverkscocktails som deras berömda Fig Martini eller Three Sips Martini.

3. Sips, Barcelona

Med gotiska katedraler som bakgrund och Gaudis ikoniska arkitektur är Sips en sofistikerad cocktailupplevelse där man kan ta del av stadens livliga kulturscen - och framför allt... en cocktailparadis för innovation.

Sips behöll sin plats som nummer tre på listan The World's 50 Best Bars 2024 och utsågs också till Europas bästa bar 2025.

I utmärkelsen beskrivs deras drinkar som "ett spektakel i sig, med intrikata presentationer och djärva smaker".

Bland höjdpunkterna finns The Nixtamil, som enligt motiveringen är en upplevelse: "En röd fruktreduktion slickas av från en liten spegel och förbereder gommen för en blandning av bourbon, majs och misodestillat." Och där har du det.

4. Paradiso, Barcelona

Paradiso är en favorit för cocktailälskare och utsågs till världens bästa bar 2022, och är värd sitt namn... Paradis på italienska.

Fast för att komma till utopin måste man först gå genom en kylskåpsdörr i en pastramibutik. På insidan har dryckeshålan ett böjt trätak (som sägs likna insidan av en val) och tropiska utställningar som skapar förutsättningar för extraordinära drinkar.

Enligt prisutdelningen är teatralitet ett kännetecken för Paradiso-upplevelsen - och serveringarna beskrivs som multisensoriska upplevelser. "Varje blandning utforskar ett vetenskapligt eller kosmiskt mysterium."

Med ovanliga vändningar, uppmärksamhet på detaljer, fokus på kreativitet och fantastisk presentation, vad väntar du på?

Credits: PA;

5. Tayēr + Elementary, London

London är Storbritanniens cocktailhuvudstad och har fyra barer på topp 50, med Tayēr + Elementary som nummer fem... och en bar med två halvor, var och en med sin egen personlighet.

Elementary utmärker sig med sin industriella stil, ljusa och öppna lokaler med en avslappnad atmosfär, där man serverar en rad klassiska cocktails på fat, tillsammans med viner och öl av eget märke.

Bakom en betongvägg ligger Tayēr... en mer stämningsfull cocktailbar med dämpad belysning och en mer intim miljö där man kan slå sig ner vid kockens bord - även kallat barstationen och mittpunkten.

Här görs sofistikerade cocktails på beställning... samtidigt som du höjer ditt glas för det bästa av två världar. Skål!