Ces taxes, souvent considérées comme minimes, peuvent rapidement s'accumuler au cours d'un séjour, atteignant dans certains cas plusieurs centaines d'euros de plus que prévu.

Au Portugal, des taxes de séjour sont déjà en place dans 41 municipalités, Lisbonne et Cascais appliquant les tarifs les plus élevés, fixés à quatre euros par nuit, suivies de Porto, à trois euros, et de Vila Nova de Gaia, à 2,5 euros. La plupart des autres municipalités appliquent des tarifs compris entre un et deux euros.

Cependant, c'est Amsterdam qui arrive en tête des villes européennes ayant les taxes de séjour les plus élevées, avec 12,5 % de la valeur totale de la réservation, dans le cadre d'une stratégie visant à gérer le tourisme et à s'assurer qu'il contribue directement aux services publics et à l'entretien des villes. Des villes comme Athènes, Rhodes et d'autres en Grèce appliquent une "taxe de résilience climatique" pour soutenir les infrastructures et le tourisme durable.

Milan, Rome, Florence et Bologne en Italie ont également ajusté leurs taxes pour 2025, avec des montants pouvant atteindre 10 euros par nuit pour les hébergements de luxe. Selon l'article publié par Holidu à Berlin, la taxe est passée à 7,5 %, reflétant un changement significatif de politique qui s'applique à tous les séjours, y compris les séjours d'affaires.