Les déchets alimentaires doivent être triés séparément des ordures ménagères et sont transformés en ressources, notamment en aliments pour animaux, en compost et en biogaz.


Le système combine un tri obligatoire, une interdiction de mise en décharge et une tarification liée à la quantité de déchets jetés par les ménages, ce qui encourage une consommation plus responsable.

Les poubelles intelligentes constituent un élément essentiel du système : elles pèsent les déchets alimentaires des ménages et facturent les habitants en conséquence.

Les chiffres du gouvernement indiquent que plus de 151 000 poubelles équipées de la technologie RFID étaient enregistrées à l’échelle nationale en 2025, desservant 8,61 millions de foyers.

Des études suggèrent que les redevances basées sur le poids peuvent inciter les ménages à réduire leurs déchets, tandis que Séoul vise à réduire le gaspillage alimentaire de 20 % d’ici 2030 par rapport aux niveaux de 2019.

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