في مزرعتهم التي تبلغ مساحتها 2.5 هكتار، قام الزوجان بفك التربة لحماية المحاصيل حيث كان الري مستحيلًا. لقد تجاوز محصولهم السنوات السابقة من حيث الحجم والجودة، مما يوفر التشجيع حيث تواجه صناعة الفلفل الحلو التقليدية في المجر تحديات بيئية واقتصادية متزايدة.

الاعتمادات: Unsplash؛ المؤلف: Volodymyr Hryshchenko؛

تظل

Paprika رمزًا مهمًا للهوية المجرية، حيث تتمتع مراكز الإنتاج التاريخية Kalocsa و Szeged

بوضع تسمية المنشأ المحمية من الاتحاد الأوروبي.

في معرض كالوكسا السنوي، احتفل الزوار بالتوابل من خلال مسابقات الطهي التقليدية التي تضم الحساء وحساء السمك.

تهدف وزارة الزراعة المجرية إلى تعزيز القدرة التنافسية للمنتجين حيث تواجه الزراعة تحديات من تغير المناخ والواردات ونقص العمالة.

اجعل The Portugal News مصدر الأخبار المفضل لديك على Google

Googleأضف كمصدر مفضل على Google