Para serem elegíveis para a dedução fiscal, as faturas devem dizer respeito a serviços prestados pela indústria da restauração e devem ser emitidas por organizações que constam da lista oficial de fornecedores apresentada às autoridades fiscais pela Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares
e pelo Instituto de Gestão Financeira da Educação.
Cabe ao contribuinte vincular e verificar corretamente essas faturas no portal e-fatura. Por outro lado, as despesas com refeições sofridas em cantinas universitárias no exterior - especificamente aquelas incorridas no âmbito do programa Erasmus - não são elegíveis para essa dedução, uma vez que esses
estabelecimentos não estão listados no registro de fornecedores reconhecidos pelas autoridades fiscais portuguesas.
Onde se aplica o IVA
Em uma recente decisão vinculativa, a AT também deixou claro como o Imposto sobre o Valor Acrescentado (IVA) se aplica às cantinas das escolas que abrangem os 2º e 3º ciclos do ensino básico e do ensino secundário, no caso em que a gestão dessas escolas foi entregue aos municípios em 2019.
Se as autoridades locais celebrarem contratos com empresas privadas para preparar e fornecer refeições, esses prestadores de serviços deverão cobrar ao município a taxa intermediária de IVA de 13%. No entanto, quando emitem faturas para estudantes, a autoridade local pode aproveitar a isenção de IVA aplicável à educação e serviços relacionados; isso significa que o município não pode deduzir o imposto que pagou ao contratar








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