Možná je to těmi dlouhými slunečnými dny, lehkým vánkem, výhledy nebo prostě tím, jak se tu všechno zdá být uvolněnější. Jídlo v restauraci není jen o jídle samotném; jde o celkový zážitek.

Lidé sem přijíždějí z celého světa a i něco tak jednoduchého, jako je večeře s výhledem na západ slunce, vám může zůstat dlouho v paměti. Sestavili jsme pro vás výběr podniků, které jsme navštívili a do kterých se rádi vracíme. Některé jsou ideální pro výjimečný večer, jiné pro dlouhý oběd, který se snadno promění v drinky při západu slunce. Všechny však mají jedno společné – to, co dělají, dělají opravdu dobře.

Zde je výběr našich oblíbených restaurací v Algarve.

Gaspacho & Migas – Kitchen of Emotions (Lagoa)

Gaspacho & Migas je jedním z těch míst, kde opravdu pocítíte záměr skrytý za každým detailem. Jídelní lístek oslavuje to nejlepší z portugalských surovin, připravených s péčí a velkým respektem k tradici, avšak vždy s moderním nádechem.

Filozofie zde je jednoduchá – zaměřit se na prvotřídní suroviny a výjimečnou kvalitu. Spolupracují s pečlivě vybranými dodavateli a to upřímně pocítíte v každém jídle.

Obsluha je vynikající, ale přesto velmi osobní. Jelikož jsou mnohá jídla složitější, personál vám každé z nich při servírování představí a vysvětlí, z čeho se skládá a odkud pochází.


Celý zážitek umocňuje krásně sestavený vinný lístek zaměřený na portugalská vína. Je to jako cesta po chutích této země, jen v rafinovanější a modernější podobě.

Taste (Carvoeiro)

Taste je jedním z těch míst, kterým se daří skloubit rodinnou atmosféru s opravdu dobrým jídlem. Je to příjemné, uvolněné místo, které se hodí prakticky na jakýkoli večer.

Jídelní lístek je poměrně pestrý – od tapas po masové a rybí pokrmy, včetně vegetariánských, veganských a bezlepkových variant. Je to tedy sázka na jistotu, pokud jste ve skupině a každý chce něco jiného.

Restaurace byla otevřena v roce 2011 a stala se oblíbeným místem v Carvoeiro, a je jasné proč. Kvalita je zde stálá, personál přátelský a prostě si tu užijete příjemný večer.

U&Co (Vale de Lobo)

U&Co je jedno z těch míst, kde se cítíte uvolněně hned od chvíle, kdy vstoupíte. Nachází se přímo u hlavního náměstí ve Vale do Lobo, nedaleko pláže, takže se perfektně hodí jak na oběd, tak na večeři.


Prostor je velmi pěkný, útulný a moderní a prostě se v něm snadno cítíte pohodlně. Jdete si dát lehký oběd a než se nadějete, stále tam sedíte a popíjíte drinky.

Achado by Petrunyak (Albufeira)

Restauraci Achado vede šéfkuchař Mykhaylo Petrunyak a v jídle je cítit jeho osobní rukopis. Velká pozornost je věnována surovinám a tomu, jak se vše skvěle doplňuje, aniž by to působilo přehnaně.


Jídelní lístek čerpá inspiraci z různých míst a zážitků, přičemž si zachovává spojení s tradičními chutěmi. Jídla jsou promyšlená a snadno se vychutnávají.

Brasa Coastal Steakhouse (Vilamoura)

V restauraci Brasa je vše o ohni a tento koncept pocítíte během celého zážitku. Spojuje zde země a moře způsobem, který je pro Algarve velmi typický. A nesmíme zapomenout, že zdejší obsluha je výjimečná!

Důraz je kladen na pokrmy grilované na ohni, od prvotřídních kusů masa až po mořské plody, vše připravené s velkou pozorností věnovanou chuti. Jedná se o koncept steakhouse vyšší úrovně, který je však stále dostatečně uvolněný, abyste si ho mohli vychutnat, aniž by působil příliš formálně.

Luar da Foia (Monchique)

Pokud míříte do Monchique, rozhodně se vyplatí zastavit v Luar da Foia. Nachází se na cestě do Foia, nejvyššího bodu Algarve, a nabízí úžasný výhled na kopce.


Samotná restaurace má spíše rustikální charakter a zaměřuje se na tradiční portugalskou kuchyni a místní speciality. Působí velmi autenticky, s pozornou obsluhou a klidnou, uvolněnou atmosférou.

Je to místo, kam se chodí nejen kvůli jídlu, ale kvůli celkovému prostředí – tichému, malebnému a velmi „algarvskému“, které se od pobřeží liší zcela jiným způsobem.

Nastavte The Portugal News jako svuj preferovany zdroj zprav na Googlu

GooglePridat jako preferovany zdroj na Googlu