El evento anual celebra la repostería convencional del Algarve, una tradición culinaria arraigada en recetas centenarias transmitidas a través de los conventos portugueses. Los visitantes podrán degustar pasteles, mermeladas, miel y bebidas regionales como el aguardiente de medronho, todo ello en un entorno inspirado en los conventos.
El programa de este año incluye sesiones de showcooking, talleres infantiles de repostería y animación cultural, además de la inauguración de Cinedoce, una exposición de la artista Ana Remígio.
Más que una feria gastronómica, la Feria del Dulce Conventual pone de relieve el compromiso de Lagoa con la preservación del patrimonio, la promoción de los productores locales y la divulgación de sabores únicos que siguen conformando la identidad cultural de la región.