Avec une entrée gratuite, ce festival rassemble des pâtissiers et des producteurs venus de tout le Portugal, offrant ainsi aux visiteurs l'occasion de découvrir des douceurs traditionnelles des couvents ainsi que des produits régionaux tels que le miel, les confitures, les liqueurs et le medronho.

Les pâtisseries de couvent comptent parmi les plus anciennes traditions culinaires du Portugal, de nombreuses recettes remontant à plusieurs siècles. Créés à l’origine dans les monastères et les couvents, ces desserts riches sont réputés pour leur utilisation généreuse de jaunes d’œufs, d’amandes et de sucre, et bon nombre de ces recettes ont été soigneusement préservées au fil des générations.

Au cours de cet événement de cinq jours, les visiteurs peuvent déguster une grande variété de pâtisseries traditionnelles, rencontrer les producteurs qui les confectionnent et profiter d’un programme d’animations en direct dans le cadre historique du Centre culturel du Convento de São José.

Ce festival est devenu l’un des événements estivaux les plus connus de Lagoa, attirant aussi bien les habitants que les visiteurs désireux de découvrir une autre facette de la gastronomie portugaise, au-delà des célèbres pastéis de nata.

La 22e édition de la « Mostra do Doce Conventual » se tiendra du 29 juillet au 2 août au Convento de São José à Lagoa, avec une entrée gratuite pendant toute la durée de l'événement.