La baisse des prix du lait enregistrée depuis le début de l'année jusqu'en décembre coûtera environ 72 millions d'euros aux producteurs portugais, selon une estimation de l'Association portugaise des producteurs de lait (Aprolep).

Les coopératives affiliées à Lactogal ont annoncé fin juillet une nouvelle baisse de 1,5 centime par litre du prix payé aux producteurs, applicable à compter du 1er août sur l’ensemble du Portugal continental, rapporte Executive Digest.

Un impact de 72 millions d’euros

Sur l’île de São Miguel, aux Açores, « Prolacto et Insulac ont déjà réagi en baissant leurs prix respectivement de deux et 1,5 centime par litre, justifiant cette baisse par la situation sur les marchés nationaux et internationaux », selon l’Aprolep.

Selon l’association, la baisse prévue entre août et décembre représente 12 millions d’euros de moins pour les producteurs. Ce montant s’ajoute aux 60 millions d’euros déjà liés à la baisse de trois centimes par litre par rapport à 2025 pour l’ensemble de l’année 2026, estime la direction de l’Aprolep dans une réponse à Lusa.

Hausse des coûts

Selon l’association, la situation est particulièrement grave car les producteurs sont déjà confrontés à une hausse des coûts des engrais, des aliments pour animaux et de l’énergie. Certains producteurs craignent de nouvelles baisses du prix du lait, ce qui, si cela devait se produire, serait « absurde », a déclaré l’association.

Suite à la décision des coopératives de réduire le montant versé aux producteurs, l’Aprolep leur avait demandé de rétablir ce montant en septembre, ce qui n’a pas été le cas.

Pressions du marché

Les coopératives ont justifié cette baisse auprès des producteurs en invoquant les conditions du marché, notamment le prix du lait en poudre, les difficultés de vente du lait conditionné et les pratiques promotionnelles agressives.

Les producteurs attendent désormais une réponse du gouvernement portugais concernant la baisse des prix, la hausse des coûts de production, les pratiques promotionnelles et l’importation de lait français par Intermarché.