Studenten van de School voor Horeca en Toerisme van Vila Real de Santo António en het DUAL-opleidingscentrum van de Portugees-Duitse Kamer van Koophandel en Industrie zullen op 16 oktober deelnemen aan een patisseriewedstrijd.

Het evenement vindt plaats in Espaço Auchan Live Faro, in Forum Algarve, als onderdeel van de eerste regionale ronde van WorldSkills Portugal Centro 2027.

Voor de deelnemers is het een kans om te laten zien wat ze tijdens hun opleiding hebben geleerd, maar ook om te ontdekken hoe goed ze onder druk kunnen presteren.

Patisserie vereist aanzienlijk meer dan alleen het volgen van een recept. Nauwkeurigheid, timing en het vermogen om georganiseerd te blijven zijn allemaal essentieel, vooral wanneer er tegen de klok wordt gewerkt.

Volgens het Portugese Instituut voor Werkgelegenheid en Beroepsopleiding (IEFP) biedt de wedstrijd studenten de kans om de vaardigheden die ze in de klas hebben opgedaan in de praktijk te brengen en tegelijkertijd te voldoen aan de eisen van een professionele omgeving.

Het evenement in de Algarve maakt deel uit van een landelijke reeks regionale wedstrijden die plaatsvinden van 12 tot en met 16 oktober.

Van 17 tot en met 19 november volgt een tweede regionale ronde, waarin wordt bepaald wie zich kwalificeert voor het nationale kampioenschap in Aveiro in 2027.

Een kans om een carrière op te bouwen

In een regio waar hotels, restaurants en toeristische bedrijven duizenden mensen in dienst hebben, is het opleiden van de volgende generatie horecaprofessionals van bijzonder groot belang.

Volgens het IEFP is de patisseriecompetitie een gelegenheid om zowel de studenten als de docenten die hen hebben geholpen bij de voorbereiding in het zonnetje te zetten.

Het biedt beroepsopleidingscentra bovendien de kans om de kwaliteit van de praktische vaardigheden die in de Algarve worden aangeleerd, te demonstreren.

De wedstrijden van WorldSkills Portugal bestrijken een breed scala aan beroepen, moedigen jongeren aan om specialistische vaardigheden te ontwikkelen en geven het beroepsonderwijs meer zichtbaarheid.

Ze brengen bovendien studenten, opleidingsaanbieders en bedrijven bij elkaar, waardoor kansen worden gecreëerd voor jongeren die aan hun carrière beginnen.

Voor de jonge banketbakkers van de Algarve is de eerste uitdaging op 16 oktober in Faro.

En hoewel de wedstrijd draait om het demonstreren van technische vaardigheden, kan deze ook een waardevolle eerste kennismaking bieden met de druk en opwinding die gepaard gaan met het werken in een professionele keuken.

Stel The Portugal News in als uw voorkeursbron voor nieuws op Google

GoogleToevoegen als voorkeursbron op Google