Zwischen dem 4. November 2024 und dem 6. Oktober 2025 sank der Preis für einen Liter natives Olivenöl von 7,98 Euro auf 5,07 Euro, was einem Rückgang von mehr als 36 % entspricht.

Der Abwärtstrend der Olivenölpreise wurde zwischen Februar und März 2025 unterbrochen, als der Literpreis von 6,60 Euro auf 6,66 Euro fiel.

Seitdem und bis zum 21. April verzeichnete er seinen stärksten Rückgang und erreichte 5,59 Euro, aber im Mai überschritt er wieder die Sechs-Euro-Marke.

Seit dem 16. Juni ist der Preis für Olivenöl stetig gesunken und erreichte in diesem Zeitraum ein Minimum von 5,07 Euro.

Die Casa do Azeite rechnet für 2026, nach einem Jahr, das von einer "mittelmäßigen Kampagne" geprägt sein dürfte, nicht mit "signifikanten Preisänderungen".

"[...] Es kann zu Preiskorrekturen kommen, aber wir glauben, dass es sich nicht um sehr bedeutende Veränderungen handelt", sagte die Generalsekretärin von Casa do Azeite, Mariana Matos, gegenüber Lusa.

Zwischen Januar und Oktober stieg der Absatz von Olivenöl auf dem heimischen Markt um 30 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, was auf einen Preisrückgang zurückzuführen ist.

Nach Angaben der mit der Casa do Azeite verbundenen Unternehmen liegen diese Verkäufe jedoch immer noch 8 % unter dem Durchschnitt der Jahre 2021 bis 2023.

Im Gegenzug stiegen die Exporte bis September mengenmäßig um etwa 12,6 %, während sie wertmäßig um 33 % zurückgingen.

Der Generalsekretär der Casa do Azeite geht außerdem davon aus, dass die diesjährige Olivenernte mengenmäßig "durchschnittlich" ausfallen wird und möglicherweise 20 % unter der Produktion der letzten Ernte liegt.

Die seit 1976 tätige Casa do Azeite ist ein privatrechtlicher Arbeitgeberverband, dem rund 40 Unternehmen angehören, die etwa 85 % des in Portugal verpackten Markenolivenöls vertreten.