El regreso de los rollitos de canela, las sopas, el chocolate caliente y los platos que requieren más tiempo en la cocina es una de las señales de que ha cambiado la estación. Hasta el 18 de octubre, los supermercados Apolónia reúnen estos y otros sabores en una campaña de otoño que incluye nuevos productos, productores portugueses y varias degustaciones en sus tiendas del Algarve.

La selección abarca diferentes momentos del día. La sección de panadería cuenta con tartas de almendras, brownies, pasteles de chocolate, rollos de canela y recetas con higos, nueces y almendras. Entre las opciones saladas destacan sopas, ramen, risottos, pasta rellena, currys y platos de cocción lenta, en una época del año en la que este tipo de recetas vuelven a ganar popularidad para las comidas en casa.

Las bebidas también reflejan el cambio de estación. Entre las opciones se encuentran cafés especiales, tés e infusiones, matcha, chai y chocolate caliente, junto con galletas, biscotti, magdalenas y bombones.

Pero la campaña va más allá de las estanterías. Durante las próximas semanas, Apolónia dará la bienvenida a productores y organizará degustaciones, lo que permitirá a los clientes descubrir más sobre algunos de los productos disponibles en sus tiendas. Una de las novedades es la marca alentejana 4C Olive Oil, que a partir de ahora estará disponible en Apolónia con tres aceites de oliva diferentes. Soul Seeds también presentará diferentes combinaciones con sus cremas para untar de primera calidad.

El aceite de oliva también tendrá una mayor presencia en esta edición de «Sabores de Otoño». Entre los productores portugueses que se destacan se encuentran Monte Rosa y Apicultura Algarve, como parte de una selección que da mayor visibilidad a la producción portuguesa y, en particular, a los proyectos del sur del país.

Otro productor que vuelve a participar procede de Castro Marim. Quinta da Fornalha, dedicada a la agricultura ecológica y regenerativa y uno de los mayores productores de higos ecológicos de la Península Ibérica, volverá a estar representada en Apolónia. Los higos, uno de los productos más estrechamente asociados a la producción del Algarve, se incluyen, por tanto, en una campaña que combina productos internacionales con ingredientes y productores locales.

También habrá café para degustar, y no solo de la forma habitual. Humano Coffee Roasters volverá a las tiendas con una cata y una demostración de los nuevos equipos de preparación disponibles en Bazar Apolónia. El evento mostrará diferentes métodos de preparación y las diferencias que cada uno de ellos puede aportar al resultado final en la taza.

Hasta el 18 de octubre, «Sabores de otoño» reunirá productos de temporada, novedades y experiencias en tienda, con una selección que abarca desde el desayuno hasta la cena y que incluye algunos de los ingredientes más característicos de esta época del año.

La campaña está disponible en los supermercados Apolónia del Algarve, en sus tiendas de Almancil, Galé y Lagoa.

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