Alors que je contourne prudemment la courbe du sentier rocheux, mon regard est instantanément attiré par la silhouette dramatique et déchiquetée d'Es Vedrà qui émerge de la mer sereine des Baléares devant moi.

Ce légendaire monolithe calcaire d'Ibiza attire les touristes en raison des nombreux mythes et légendes qui l'entourent, explique notre guide Pablo Léonard, cofondateur d'Into The Island Ibiza Tours.

Es Vedrà est associé aux sirènes de l'Odyssée d'Homère et est considéré comme l'un des points d'énergie les plus puissants de la planète. Pablo nous révèle que ce sentier offre quelques-uns des meilleurs points de vue, encore méconnus, sur ce lieu.

Cette scène calme et tranquille est à mille lieues des stéréotypes souvent associés à la réputation de fête d'Ibiza. Mais, comme le souligne Pablo, l'île méditerranéenne ne se résume pas à sa vie nocturne.

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Nous nous trouvons sur la paisible côte sud-ouest, loin des centres festifs animés, et dans le calme du petit matin, nous avons l'impression d'avoir l'île pour nous seuls.

Pour Pablo, qui est arrivé à Ibiza à l'adolescence et qui en fait aujourd'hui sa résidence permanente, l'île offre un rythme de vie plus lent, une beauté naturelle à couper le souffle et un profond sentiment de paix. Grâce à la signification spirituelle d'Es Vedrà, Ibiza devient une destination de plus en plus populaire pour les amateurs de bien-être qui cherchent à méditer, à se ressourcer et à se reconnecter.

Le ciel était un mélange vibrant de teintes chaudes orange, rose et rouge à 6 heures du matin lorsque nous avons commencé notre randonnée ce matin-là. Le lever du soleil est le meilleur moment pour voir Ibiza dans toute sa gloire naturelle, nous rassure Pablo alors que nous nous frottons les yeux et faisons de notre mieux pour cacher nos bâillements.

Alors que nous grimpions dans le 4×4 pour commencer notre aventure matinale, j'ai croisé le regard d'un groupe de fêtards qui rentraient à notre hôtel - le glorieux Mondrian, qui respire le style et la sophistication. Nous représentions deux styles de vie très différents qui coexistent facilement sur l'île.

Une personne qui connaît très bien les deux facettes d'Ibiza est la célèbre présentatrice et auteure britannique Fearne Cotton. La DJ de BBC Radio 2, fondatrice et créatrice de la marque Happy Place, s'est rendue pour la première fois à Ibiza en 2007 pour tourner avec Dannii Minogue dans le cadre de l'émission The Xtra Factor, et est tombée amoureuse de l'énergie et des habitants de l'île. Six ans plus tard, après avoir donné naissance à son fils Rex, elle a découvert sa passion pour le yoga.

Pour marquer cette longue histoire d'amour avec l'île, l'animatrice a organisé une expérience de bien-être d'une demi-journée à Ibiza : Unplugged avec GetYourGuide qui comprend une randonnée au lever du soleil, une séance de yoga sur la plage, un bain de son et une promenade en bateau pour 40 euros à certaines dates du mois d'août.

"Faire du yoga en plein air est merveilleux, surtout au petit matin, " déclare Cotton, qui était sur l'île avant ma visite pour apporter les dernières retouches à l'excursion.

La randonnée est un autre moyen pour l'animateur de découvrir les tenants et les aboutissants du magnifique paysage naturel d'Ibiza.

"Un ami m'a invité à une randonnée guidée par un guide local. Elle a duré environ quatre heures et il nous a montré toutes les plantes et tous les arbres de la région", se réjouit-elle. "Nous avons cueilli des amandes et nagé dans la mer au coucher du soleil. J'ai vraiment appris à mieux connaître l'île pendant cette période".

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Si Cotton devait résumer Ibiza en un mot, ce serait "magique".

"C'est naturellement un endroit magique. On ne peut pas vraiment l'exprimer, il faut juste en faire l'expérience," explique Cotton. "Que vous alliez en boîte de nuit ou que vous exploriez le côté plus calme, vous ressentez cette magie dès que vous arrivez. Les parties septentrionales de l'île sont accidentées et rurales, elles ne sont pas construites, et c'est le paradis pour moi. Vous êtes entouré par la nature, sans les grands immeubles et les hôtels qui encombrent la ligne d'horizon".

Après notre randonnée, nous nous rendons à une retraite matinale de bien-être, où des tapis de yoga orange, des lanternes et des bouteilles d'eau sont judicieusement disposés sur une parcelle de bois tranquille et ombragée qui donne sur une plage isolée. La séance de yoga pour débutants, d'une durée de 45 minutes, ravive ma passion pour cette pratique, car notre instructeur prend le temps de s'entretenir avec chaque participant et de lui proposer des modifications personnalisées.

Je ferme les yeux et m'étire largement sur le tapis pendant le bain sonore qui suit, afin de m'immerger totalement dans les vibrations des gongs, des bols chantants et des carillons.

Lorsque Josie Danielle, qui vit dans les montagnes d'Ibiza, touche doucement mon front avec un diapason, toutes les pensées antérieures et le stress disparaissent instantanément de mon esprit. Sa voix douce, associée aux douces vibrations de ses instruments, crée une expérience méditative profonde pour tout le corps. Seul le bruit des lézards curieux qui se faufilent sur mon tapis de yoga suffit à me ramener brusquement à la réalité.

L'un des meilleurs moyens de découvrir la beauté naturelle d'Ibiza est la mer, et heureusement, la dernière partie de notre aventure bien-être est une croisière d'une heure et demie autour de l'île.

Dans son élément, Pablo joue avec enthousiasme le rôle de capitaine et fait décoller le hors-bord du port à plein régime. Le ronronnement du moteur ne s'estompe que lorsque nous approchons d'une crique cachée à couper le souffle.

Tandis que je glisse dans les eaux turquoise cristallines, je rêvasse à ce que ce serait de laisser derrière moi ma vie trépidante à Londres pour devenir professeur de yoga et vivre dans les montagnes d'Ibiza avec les lézards espiègles.

Ibiza a une énergie particulière, et si vous regardez aux bons endroits, vous trouverez un rythme de vie magnifique, plus lent et qui nourrit l'âme.