Brasa Coastal Steakhouse, gelegen in het Hyatt Regency Vilamoura , heeft een nieuwe reeks themadineravonden gelanceerd, waarbij gasten en bezoekers de kans krijgen om, afhankelijk van de dag van de week, van een andere keuken te genieten.

Dit nieuwe concept loopt tot begin september en nodigt gasten uit om smaken van over de hele wereld te ontdekken zonder de Algarve te verlaten. Elke avond staat in het teken van een ander culinair thema, waardoor gasten een reden hebben om terug te komen en iets nieuws te proberen.

Op woensdag staat de Tex-Mex-keuken centraal, met favorieten zoals taco’s, fajita’s, quesadilla’s en vers bereide salsa’s. Donderdagen staan in het teken van de barbecue, met een selectie van gegrild vlees geserveerd met klassieke bijgerechten, terwijl op zaterdag de keuken van de Algarve in de schijnwerpers staat met regionale visgerechten, traditionele vleesgerechten en desserts gemaakt met lokale ingrediënten zoals amandelen, vijgen en johannesbrood.

Bekijk hier de volledige video 👇👇👇


Wij waren er afgelopen vrijdag, toen Italië in de schijnwerpers stond. Het buffet bood van alles, van antipasti en verse pasta tot pizza’s, risotto’s en klassieke desserts. Omdat er zoveel gerechten waren om uit te kiezen, konden we gemakkelijk van alles een beetje proeven, en zo werd het een ontspannen avond waarop we op ons eigen tempo van lekker eten genoten.

De themadiners vinden de hele zomer door plaats tussen 18.00 en 23.00 uur en zijn zo opgezet dat ze elke dag van de week een andere ervaring bieden. Of je nu zin hebt in Mexicaans geïnspireerde smaken, een barbecuefeest, Italiaanse favorieten of traditionele gerechten uit de Algarve: elke avond staat er een nieuw menu op het programma.

Het buffet kost € 35 per persoon, exclusief drankjes. Kinderen tot 12 jaar eten gratis wanneer ze worden begeleid door een betalende volwassene, met één gratis kind per volwassene.

Hoewel we alleen de Italiaanse avond hebben meegemaakt, is het een interessant concept voor iedereen die een paar dagen in Vilamoura doorbrengt, vooral omdat elk bezoek iets compleet anders te bieden heeft.