Ervideira вновь открывает свои виноградники для участия в уникальном ночном сборе урожая, в ходе которого гости смогут самостоятельно собирать виноград, принять участие в традиционном давлении винограда ногами и насладиться дегустацией вин под руководством эксперта.

Мероприятие начинается в винном салоне поместья с ознакомления с Ervideira и его историей, после чего гости отправляются в виноградники после захода солнца.

Там участники присоединятся к самому сбору урожая, собирая виноград и узнавая о различных сортах винограда, выращиваемых винодельней, а также о двух терруарах Алентежу, которые определяют характер её вин. По ходу мероприятия команда рассказывает, как климат, почва и условия выращивания влияют на конечный результат в бутылке.

Источники: Facebook; Автор: Ervideira;

Одним из главных событий вечера является традиционное давление винограда ногами, дающее посетителям возможность прикоснуться к одной из древнейших португальских винодельческих традиций, которая по-прежнему тесно связана с сезоном сбора урожая.

В программу также входит экскурсия по винодельне с гидом, в ходе которой гости смогут попробовать свежевыжатый виноградный сок, известный как «мосто», и увидеть первые этапы процесса виноделия до начала брожения.

Вечер завершится дегустацией вин под руководством производителя из «Эрвидейра» Дуарте Леала да Коста, который поделится историями, связанными с каждым вином, и расскажет о различных используемых технологиях виноделия. Дегустация сопровождается подборкой региональных продуктов.

Мероприятие «Ночной сбор урожая» состоится 28 августа с 21:00 до полуночи на винодельне Herdade da Herdadinha в Алентежу. Стоимость участия составляет 65 евро за взрослого, а бронирование можно осуществить через официальный сайт Ervideira, по телефону или по электронной почте.