Луис говорит: «Путешествуя по всему миру в целях учебы, работы и отдыха, я всегда был глубоко потрясен тем, как мы разрушаем нашу планету. Я осознавал, что не хочу, чтобы всё шло таким образом, что мы делаем что-то, несовместимое с принципами устойчивого развития, и что, если будем продолжать в том же духе, нас ждёт очень плачевное будущее». Работая инженером-электриком, он понял, что эта работа не соответствует его ценностям, поэтому начал изучать пермакультуру и агролесоводство, а во время путешествий по Азии углубил свои знания в этой области.

Лаура выросла в Бразилии, в регионе Амазонки, и приехала в Португалию, чтобы получить степень магистра в области управления искусством. Она говорит: «Я работала на фестивалях, и когда начала заниматься искусством, то делала это в том числе из-за социальной составляющей этой деятельности — сообщества, совместной работы, обучения детей. Но потом наступил момент, когда всё стало больше сводиться к продаже билетов, чем к тому, чтобы действительно делать что-то хорошее для мира».

Модель представляет собой квадратный участок размером 3x3 метра, который один человек может засадить и ухаживать за ним. Он состоит из внутреннего пространства размером 2x2 метра, где растут долговечные виды, и внешнего кольца, используемого как огород. Сочетая вдохновляющие их методы, такие как синтропное сельское хозяйство из Бразилии и метод Мияваки из Японии, они открывают для себя целый спектр возможностей — от леса из местных видов, оставленного в покое (изначальная цель метода Мияваки), до полноценного продовольственного леса.

Название «Biggest» происходит от идеи децентрализованной сети, а не отдельного участка, где происходит всё. Это совокупность всех мини-пищевых лесов, разбросанных по округе. Они работают на нескольких участках в Португалии, большинство из которых находится в Алгарве, и движение начало распространяться в другие регионы, в том числе в Эквадор, где женщина, посетившая один из их семинаров, попросила их помочь запустить проект там.

Идея возникла у них совместно, когда они уже участвовали в проектах по агролесоводству. Луис разработал концепцию «квадрата» — стандарт, который люди могут воспроизводить где угодно. Лаура предложила идею сети. Он объясняет: «Я чувствовал, что хочу оказать положительное влияние, такое, которое могло бы объединить многих людей, движущихся в одном направлении».

Для Лауры речь шла об опустынивании. Она говорит: «Каждый раз, когда мы возвращаемся на семейные земли Луиса в Алькоутиме, мы видим, как многие деревья страдают и умирают, поэтому я подумала: ладно, никто ничего не делает, давайте сделаем что-нибудь сами».

«Plot Zero»: первый мини-продовольственный лес и то, что он изменил

Луис вырос недалеко от Алкутима. В восемь лет его семья переехала в Лиссабон, но на протяжении всей юности он продолжал навещать родственников в деревне. Именно там они создали свой первый мини-продовольственный лес.

Луис объясняет: «Первый участок, который мы разбили, не соответствовал нынешней модели. Мы называем его „Участок Ноль“, потому что теперь мы ведем счёт. Тогда мы руководствовались принципами синтропного земледелия; о методе Мияваки мы ещё не знали. Поэтому мы решили создать джунгли за один раз».

Идея этих методов заключается в ускорении развития экосистемы. В случае синтропного земледелия это означает интенсивную обрезку, чтобы увеличить количество органического вещества в почве и освободить больше места для других видов.

Сегодня участок на семейном хозяйстве Луиша оправдал все их надежды. Внутри «Участка Ноль» воздух заметно прохладнее, и в землю можно легко вонзить руку, в то время как прямо рядом с лесом почва по-прежнему твёрдая, как камень.

На ферме «Кинта-да-Форналья», недалеко от Кастро-Марима, проводятся учебные курсы и разбиты мини-продовольственные леса, находящиеся на разных стадиях развития. Уже через год после посадки тутовые и гранатовые деревья приносят плоды.

Источник: предоставленное изображение; автор: Biggest Mini Forest;

Лаура говорит: «У нас есть участки примерно в 25 местах. Не все из них мы создали сами. Некоторые — да, а другие люди создали самостоятельно после того, как мы их обучили».

Они предлагают онлайн- и офлайн-обучение, консультации и реализацию проектов. Последнее может происходить двумя способами: либо они создают лес совместно с владельцами земли, чтобы те научились делать это самостоятельно, либо создают его для домохозяйства или предприятия, а затем передают в пользование. Также можно договориться об последующем уходе.

В ближайшее время они запустят онлайн-курс и мобильное приложение, оба построенные на основе пятиэтапного плана, который поможет людям пройти весь процесс.

Стратегия, к которой они постоянно возвращаются, заключается в том, чтобы концентрировать ресурсы, а не распылять их, и работать постепенно, участок за участком, позволяя каждому участку служить учителем. Ваши первые участки становятся вашими учителями, источником семян и питомником. Они показывают, что хорошо растет в ваших условиях, чтобы вы могли размножать самые удачные культуры.

Найдите Biggest Mini Forest

Сайт: biggestminiforest.com

Instagram: @biggestminiforest

YouTube: youtube.com/@BiggestMiniForest

Читайте полную статью на сайте «Sustainable Living»:

sustainableliving.pt/projects/biggest-mini-forest

Источник: предоставленное изображение; автор: Biggest Mini Forest;

О «
» и «Sustainable Living»

Sustainable Living — это тщательно отобранная двуязычная платформа, посвященная людям, проектам и практикам, способствующим созданию более устойчивой Португалии. Просматривайте проекты, знакомьтесь с людьми, вакансиями и событиями, следите за ежедневными новостями в разделе «Pulse» — все на английском и португальском языках.

Каждую неделю мы представляем один из них на этой странице. Узнайте больше о проектах на сайте sustainableliving.pt

Контакты

Сайт: sustainableliving.pt

Электронная почта: info@sustainableliving.pt

Instagram: @sustainableliving.pt

Facebook: facebook.com/sustainablelivingpt

О Луише

Луис Афонсу — инженер, который превратил свою страсть к агролесоводству и восстановлению экосистем в практическую миссию. Как соучредитель проекта «Biggest Mini Forest», он разработал простой пошаговый подход, который помогает людям превратить участок размером 3x3 метра в мини-продовольственный лес, делая регенеративное производство продуктов питания доступным для всех.

О Лауре

Ана Лаура Круз — коммуникатор, культурный менеджер и писательница-фантаст из бразильской Амазонии. Переезд из региона, где ежедневно идут дожди, в засушливые ландшафты Португалии изменил её жизненный путь. Многолетняя волонтёрская работа в проектах по агролесоводству превратилась в карьеру. Как соучредитель и исполнительный директор Biggest Mini Forest, она знакомит людей с регенеративным сельским хозяйством через растущую сеть мини-продовольственных лесов.