„Biggest Mini Forest” przekształca działki o wymiarach 3 x 3 metry w lasy żywnościowe

Luís mówi: „Podróżując po całym świecie w celach edukacyjnych, zawodowych i rekreacyjnych, zawsze głęboko poruszała mnie rzeczywistość zniszczeń, jakie wyrządzamy naszej planecie. Miałem świadomość, że nie chcę, aby sprawy potoczyły się w ten sposób, że postępujemy w sposób niezrównoważony i że jeśli będziemy tak dalej postępować, doprowadzimy się do bardzo złej sytuacji”. Pracując jako inżynier elektryk, zrozumiał, że nie jest to zgodne z jego wartościami, więc zaczął zgłębiać wiedzę na temat permakultury i agroleśnictwa, a podczas podróży po Azji poszedł o krok dalej.

Laura dorastała w Brazylii, w regionie Amazonii, a do Portugalii przyjechała, aby uzyskać tytuł magistra w zakresie zarządzania sztuką. Mówi: „Pracowałam na festiwalach, a kiedy zaczęłam działać w branży artystycznej, kierowała mną również jej społeczna strona – wspólnota, wspólne działania, nauczanie dzieci. Ale potem nadszedł moment, kiedy bardziej chodziło o sprzedaż biletów niż o rzeczywiste czynienie czegoś dobrego dla świata”.

Model ten to kwadratowa działka o wymiarach 3 x 3 metry, którą jedna osoba może obsadzić i utrzymywać. Składa się z wewnętrznej przestrzeni o wymiarach 2 x 2 metry, gdzie rosną gatunki długowieczne, oraz zewnętrznego pierścienia wykorzystywanego jako grządka warzywna. Łącząc inspirujące ich techniki, takie jak rolnictwo syntropiczne z Brazylii i metoda Miyawaki z Japonii, dochodzą do szerokiego wachlarza możliwości – od pozostawionego w spokoju lasu z gatunkami rodzimymi, co było pierwotnym celem metody Miyawaki, po pełnoprawny las żywnościowy.

Nazwa „Biggest” wywodzi się z idei zdecentralizowanej sieci, a nie pojedynczego miejsca, w którym wszystko się dzieje. Jest to suma wszystkich rozrzuconych po okolicy mini-lasów spożywczych. Działają oni w różnych miejscach w Portugalii, głównie w regionie Algarve, a ruch ten zaczął rozprzestrzeniać się również w innych miejscach, w tym w Ekwadorze, gdzie kobieta, która uczestniczyła w jednym z ich warsztatów, poprosiła ich o pomoc w rozpoczęciu tej inicjatywy na miejscu.

Pomysł ten zrodził się wspólnie, gdy oboje byli już zaangażowani w projekty agroleśnictwa. Luís opracował koncepcję kwadratu – standard, który ludzie mogą powielać w dowolnym miejscu. Laura wniosła pomysł sieci. Wyjaśnia: „Czułem, że chcę wywrzeć pozytywny wpływ, taki, który mógłby zaangażować wiele osób działających razem, zmierzających w tym samym kierunku”.

Plot Zero: pierwszy mini-las żywnościowy i co zmienił

Luís dorastał niedaleko Alcoutim. W wieku ośmiu lat jego rodzina przeniosła się do Lizbony, ale przez całą młodość nadal odwiedzał rodzinę na wsi. To właśnie tam stworzyli swój pierwszy mini las żywnościowy.

Luís wyjaśnia: „Pierwsza działka, którą założyliśmy, nie była zgodna z obecnym modelem. Nazywamy ją Działką Zero, bo teraz już liczymy. Wtedy kierowaliśmy się metodą syntropiczną; nie znaliśmy jeszcze metody Miyawaki. Postanowiliśmy więc stworzyć dżunglę za jednym zamachem”.

Ideą tych metod jest przyspieszenie rozwoju ekosystemu. W przypadku rolnictwa syntropicznego oznacza to intensywne przycinanie, mające na celu zwiększenie zawartości materii organicznej w glebie i stworzenie większej przestrzeni dla innych gatunków.

Dzisiaj działka w rodzinnym gospodarstwie Luísa spełniła pokładane w niej nadzieje. Wewnątrz „Działki Zero” powietrze jest zauważalnie chłodniejsze i można wbić dłoń w ziemię, podczas gdy tuż obok lasu gleba jest nadal twarda jak skała.

W Quinta da Fornalha, niedaleko Castro Marim, prowadzą szkolenia i mają mini lasy żywnościowe na różnych etapach rozwoju. Już po pierwszym roku drzewa morwy i granatu wydają owoce.

Źródło: Zdjęcie udostępnione; Autor: Biggest Mini Forest;

Laura mówi: „Mamy działki w około 25 lokalizacjach. Nie wszystkie stworzyliśmy sami. Niektóre zrobiliśmy my, a inne ludzie stworzyli samodzielnie po tym, jak ich przeszkoliliśmy”.

Oferują szkolenia online i stacjonarne, doradztwo oraz pomoc w realizacji projektów. Ta ostatnia może przebiegać na dwa sposoby: albo tworzą mini-lasy wspólnie z właścicielami gruntów, aby ci nauczyli się robić to samodzielnie, albo budują je dla gospodarstwa domowego lub firmy, a następnie przekazują je w użytkowanie. Można również zorganizować późniejsze prace konserwacyjne.

Wkrótce uruchomią kurs online oraz aplikację mobilną, obie oparte na pięciostopniowym planie, który ma poprowadzić ludzi przez cały proces.

Strategią, do której nieustannie powracają, jest koncentracja zasobów zamiast ich rozpraszania oraz stopniowa praca, działka po działce, czerpanie wiedzy z każdej z nich. Pierwsze działki stają się nauczycielami, źródłem nasion i szkółką. Pokazują, co dobrze rośnie w danych warunkach, dzięki czemu można rozmnażać najlepsze odmiany.

Znajdź Biggest Mini Forest

Strona internetowa: biggestminiforest.com

Instagram: @biggestminiforest

YouTube: youtube.com/@BiggestMiniForest

Przeczytaj pełny profil na stronie „Sustainable Living”:

sustainableliving.pt/projects/biggest-mini-forest

Źródło: Zdjęcie udostępnione; Autor: Biggest Mini Forest;

O „
” „Sustainable Living”

„Sustainable Living” to starannie wyselekcjonowana, dwujęzyczna platforma poświęcona ludziom, projektom i praktykom, które przyczyniają się do budowania bardziej zrównoważonej Portugalii. Przeglądaj projekty, profile osób, oferty pracy i wydarzenia, śledź codzienne wiadomości w sekcji „Pulse” – wszystko w języku angielskim i portugalskim.

Co tydzień na tej stronie prezentujemy jeden z nich. Odkryj więcej projektów na stronie sustainableliving.pt

Kontakt

Strona internetowa: sustainableliving.pt

E-mail: info@sustainableliving.pt

Instagram: @sustainableliving.pt

Facebook: facebook.com/sustainablelivingpt

O Luísie

Luís Afonso to inżynier, który swoją pasję do agroleśnictwa i regeneracji ekosystemów przekształcił w praktyczną misję. Jako współzałożyciel Biggest Mini Forest opracował proste, krok po kroku podejście, które pomaga ludziom przekształcić działkę o wymiarach 3 x 3 metry w mini las żywnościowy, dzięki czemu regeneracyjna produkcja żywności staje się dostępna dla każdego.

O Laurze

Ana Laura Cruz jest specjalistką ds. komunikacji, menedżerką kultury i autorką powieści pochodzącą z brazylijskiej Amazonii. Zamiana codziennych ulew na wysychające krajobrazy Portugalii zmieniła jej ścieżkę życia. Lata wolontariatu w projektach związanych z agroleśnictwem przerodziły się w karierę. Jako współzałożycielka i dyrektor wykonawcza organizacji Biggest Mini Forest łączy ludzi z rolnictwem regeneracyjnym poprzez rosnącą sieć mini lasów żywnościowych.