Huevos Guillén, uno de los principales proveedores de la cadena de supermercados Mercadona, prevé que el 80 % de sus 6,13 millones de gallinas se críen sin jaulas a finales de 2026. La empresa tiene como objetivo que, para 2028, todos los huevos frescos vendidos a los consumidores procedan de sistemas sin jaulas, lo que supone un cambio más amplio en la producción.

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La inversión incluye una granja de cría al aire libre en Badajoz, valorada en 14,5 millones de euros, con capacidad para 320 000 gallinas y un espacio al aire libre de al menos cuatro metros cuadrados por ave.

La producción sin jaulas también está creciendo en el conjunto del sector español de los huevos, con un aumento de más del 10 % el año pasado. Los sistemas alternativos representan ahora alrededor del 40 % de la producción de huevos del país.