Festivaali järjestetään Alameda da Repúblicassa molempina päivinä klo 17.30–23.00, ja sisäänpääsy on ilmainen.

Tämän vuoden festivaalissa esiintyy 24 kokkia, mukaan lukien useita tuttuja nimiä Portimãon ja muiden Algarven alueiden ravintoloista. Heidän joukossaan ovat Leandro ja Catarina DUOO Gastro Theatresta, João Marreiros Lokista, Emídio Freire Fainasta, Luís Oliveira Restaurante F:stä ja Nuno Martins Numasta.

Muita tapahtumaan osallistuvia Algarven kokkeja ovat muun muassa José Lopes Michelin-tähdellä palkitusta Bon Bonista Carvoeirossa, Rui Mira Casa do Riosta Estômbarissa, Rui Sequeira Alameda-ravintolasta Farossa, Albano Félix Marisqueira LODOsta sekä Jossara Martins Três Mariasista Vila Real de Santo Antóniossa.

Heidän joukkoonsa liittyy kokkeja Lissabonista, Évorasta, Alvercasta, Caldas da Rainhasta, Samora Correiaista ja Madeiralta.

Kokit valmistavat yksittäisiä ruokia rennossa katuruokatyylissä. Ruoat maksavat 8,50 euroa, mikä antaa kävijöille mahdollisuuden maistella useiden kokkien ruokia illan aikana.

Myös paikallisilla raaka-aineilla on tärkeä sija festivaalilla. Kymmenen Algarven tuottajaa on läsnä tuottajamarkkinoilla, joissa kävijät voivat maistella ja ostaa alueellisia tuotteita sekä tavata niiden valmistajia.

Musiikki, DJ:t, katuesiintymiset ja taiteelliset esitykset täydentävät ruokatarjontaa koko viikonlopun ajan. Festivaalialueelle sijoitetaan yhteispöytiä, jotka luovat rennon ilmapiirin, jossa ihmiset voivat istua yhdessä ja maistella erilaisia ruokia.

Amuse Bouchen luoma ja Portimãon kaupunginvaltuuston tukema Arrebita-tapahtuma kehitettiin tuomaan kokit, tuottajat ja yleisö yhteen tavanomaisen ravintolaympäristön ulkopuolella.

Vuoden 2026 tapahtumassa painotetaan erityisesti Portimãon yhteyttä mereen, ja siinä hyödynnetään paikallista kalaa ja Atlantin makuja yhdistettynä erilaisiin ruoanlaittotekniikoihin ja vaikutteisiin eri puolilta Portugalia.