Il festival animerà l’Alameda da República dalle 17:30 alle 23:00 in entrambi i giorni, con ingresso gratuito.

L’edizione di quest’anno vedrà la partecipazione di 24 chef, tra cui diversi nomi noti provenienti da ristoranti di Portimão e di altre località dell’Algarve. Tra questi ci sono Leandro e Catarina del DUOO Gastro Theatre, João Marreiros del Loki, Emídio Freire del Faina, Luís Oliveira del Restaurante F e Nuno Martins del Numa.

Tra gli altri chef dell’Algarve che parteciperanno all’evento figurano José Lopes del Bon Bon di Carvoeiro, ristorante stellato Michelin, Rui Mira della Casa do Rio di Estômbar, Rui Sequeira dell’Alameda di Faro, Albano Félix della Marisqueira LODO e Jossara Martins del Três Marias a Vila Real de Santo António.

A loro si uniranno chef provenienti da Lisbona, Évora, Alverca, Caldas da Rainha, Samora Correia e Madeira.

Gli chef prepareranno piatti singoli in un’atmosfera informale in stile street food. I piatti costeranno 8,50 €, offrendo ai visitatori l’opportunità di assaggiare le creazioni di diversi chef nel corso della serata.

Anche gli ingredienti locali avranno un ruolo importante al festival. Dieci produttori dell’Algarve saranno presenti al Mercato dei Produttori, dove i visitatori potranno degustare e acquistare prodotti regionali, incontrando alcuni dei produttori stessi.

Musica, DJ, animazione di strada e spettacoli artistici accompagneranno il programma gastronomico per tutto il fine settimana. Tavoli condivisi saranno disposti in tutta l’area del festival, creando un’atmosfera informale in cui le persone potranno sedersi insieme e assaggiare piatti diversi.

Ideato da Amuse Bouche con il sostegno del Comune di Portimão, Arrebita è stato concepito per riunire chef, produttori e pubblico al di fuori del consueto contesto ristorativo.

L’edizione del 2026 porrà particolare enfasi sul legame di Portimão con il mare, utilizzando pesce locale e sapori dell’Atlantico insieme a diverse tecniche di cottura e influenze provenienti da tutto il Portogallo.